平遙特產(chǎn)
【平遙特產(chǎn) 平遙古城有俄羅斯商品嗎？】平遙古城有俄羅斯商品嗎？
平遙古城有俄羅斯商品嗎？
有，在平遙古城有俄羅斯特產(chǎn)，比如俄羅斯面包，蛋糕 ， 雞蛋，方便面，啤酒 。
魚子醬俄羅斯魚子醬與鵝肝、松露并列為“西方三大珍饈美食”，傳統(tǒng)上用取自鱘魚的魚制 。
俄式奧利維爾色拉，世界有名的奧利維爾色拉涼拌菜，有切片的煮土豆、紅蘿卜、酸黃瓜、煮雞蛋、肉、豆，與蛋黃醬拌勻 。
平遙不產(chǎn)牛為什么平遙牛肉有名？

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是的 。平遙牛肉早已聞名全國(guó)，曾經(jīng)是山西獻(xiàn)給清朝皇室的貢品 。平遙牛肉是山西省的十大土特產(chǎn)之一 。
山西特產(chǎn)零食？
老陳醋、平遙的牛肉、渾源的涼粉、吉縣的蘋果、柳林的紅棗、柳林的碗托、原平的酥梨、稷山麻花、太谷的餅、郭杜林的月餅、山西汾酒、聞喜的花饅 。
山西平遙有哪些特產(chǎn)？
說(shuō)起平遙特產(chǎn) ， 首屈一指的是牛肉，名聲最大的也是牛肉 。似乎，平遙的眾多特產(chǎn)，都被牛肉的名聲所掩蓋 。其實(shí)，平遙還有不少特產(chǎn)，同樣值得收藏和品嘗 。推光漆器 ， 也是平遙非常著名的特產(chǎn)，它是一種工藝性質(zhì)的高級(jí)油漆器具，以手掌推出光澤而得名 。外觀古樸雅致、閃光發(fā)亮 ， 繪飾金碧輝煌，手感細(xì)膩滑潤(rùn) ， 耐熱防潮，經(jīng)久耐用，絕對(duì)是漆器中的精品 。還有 ， 平遙的長(zhǎng)山藥也很受人歡迎 。長(zhǎng)山藥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，經(jīng)加工后又是健脾、養(yǎng)胃、益氣的滋補(bǔ)藥品，外國(guó)人把長(zhǎng)山藥稱為“人參” 。在晉中一帶，平遙岳北村生產(chǎn)的長(zhǎng)山藥 ， 以條粗條長(zhǎng)、皮薄質(zhì)細(xì)，很有名氣，很受歡迎 。長(zhǎng)山藥性溫不火，平遙長(zhǎng)山藥已經(jīng)出口日本、韓國(guó)和東南亞市場(chǎng) 。馬上就是春節(jié)，這時(shí)的平遙人家里，肯定少不了一種食品，那就是“合碗子” 。
合碗子 ， 容器是專門用來(lái)放置肉食的土陶碗，燒制過但不上色釉，較一般碗略淺 。食材是將豬膘、五花肉塊在鍋里煮，撈出 ， 切成不同形狀的塊，加蔥節(jié)、姜片、食鹽、大茴、花椒水，上籠蒸，下籠后，即可食用 。“合碗子”味道極佳，品種多樣，有醬梅肉（糟肉）、燒肉、大肉、酥肉、蹄子、丸子、清蒸雞肉等等 。
合碗子的制作 ， 在當(dāng)?shù)赜兄凭玫臍v史，由于其使用了特制專用的器皿，采用了特殊講究的烹飪方法 ， 食用時(shí)肥而不膩，瘦而不柴，口味各異，深受人們的喜愛，也成了平遙老百姓過年、辦宴席等必備的佳肴 。平常到了平遙 ， 你還要品嘗一些平遙碗脫，這是一種風(fēng)味很不錯(cuò)的小吃 ， 距今已有已有100多年的歷史 。碗脫主要由白面粉制作 。它集涼粉與灌腸的優(yōu)點(diǎn)于一身，既有涼粉的清爽利口，又有灌腸的濃烈香味 ， 精而不膩，滑利爽心 。夏可涼拌，冬則熱烹 ， 老少皆宜 。
熟肉食中，其實(shí)平遙曹家熏肘 ， 在當(dāng)?shù)厮推竭b牛肉一樣齊名，曾選入宮廷而譽(yù)滿三晉、名震華夏、香飄天下 。和平遙牛肉一樣，各種特產(chǎn)店里，都有它的身影，真空包裝，保質(zhì)期長(zhǎng) ， 可帶些回家品嘗 。
此外，平遙當(dāng)?shù)氐亩垢X、黃酒等也很有名氣，有興趣可以品嘗 。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。

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