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小番茄是轉(zhuǎn)基因嗎?


小番茄是轉(zhuǎn)基因嗎?

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小番茄根本不是轉(zhuǎn)基因,它其實是番茄更原始的品種 。但是很多朋友也許會好奇,如果不是轉(zhuǎn)基因技術(shù),為什么番茄會長得這么小呢?我們到底能不能放心的選擇呢?
其實野生的番茄個頭就是只有這么小,早在15世紀的時候 , 中美洲就有種植小番茄的歷史了 , 只不過說我們曾經(jīng)都追求番茄的個頭大,所以大家的育種方向都是想讓番茄變大,市面上我們見到的這種大番茄,才是人工培育出來的品種 。
市面上看到的一些其他顏色的小番茄 , 其實也是混合亞種培育出來的,不是轉(zhuǎn)基因,大家也都可以放心選擇 。
而近些年來,我們不在追求番茄的個頭大了,而是追求口感 , 小番茄又重新進入到了我們的視野,所以說并不是它不正常 , 而是它原本就是這個樣子的 , 只是我們之前見得比較少 。
其實和大番茄相比,小番茄所含有的維生素C并不比它少,它維生素C的含量約為:33mg/100g,而且鉀含量也很豐富,不過它的糖分略微比大番茄要多一些 。
最后我們再來談一談轉(zhuǎn)基因番茄,國外確實有很多番茄是通過轉(zhuǎn)基因?qū)崿F(xiàn)的,不過這都是為了讓番茄的口感更好,讓它更容易運輸和儲藏 , 但是國外這種轉(zhuǎn)基因技術(shù),一般都是應用在大番茄上面 。
很多朋友會覺得轉(zhuǎn)基因食品,會影響我們的身體健康,但是這么多年以來,并沒有科學依據(jù)去證明轉(zhuǎn)基因是對我們?nèi)梭w有害的 。
【小番茄是轉(zhuǎn)基因嗎?】而在我們國家,目前對轉(zhuǎn)基因技術(shù)控制的非常嚴格,嚴防非法進行轉(zhuǎn)基因育種,市面上大家能常吃到的東西 , 都不需要過分擔心轉(zhuǎn)基因的問題,只要是正規(guī)渠道的,放心吃就好了 。