涼拌三絲中指的三絲是什么
涼拌三絲中的三絲并沒有固定的食材搭配，主要是一些時(shí)令蔬菜切成絲，焯水后加入各種佐料涼拌而成的 。

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川味三絲的主要食材是海帶絲、豆皮絲以及胡蘿卜絲，也有的是將豆芽、胡蘿卜絲以及土豆絲涼拌而成的，三絲是可以根據(jù)個(gè)人的喜好來制作的 。不同地區(qū)以及不同人的喜好，制作出來的涼拌三絲都是不同的，這個(gè)具體還是要具體來說的 。

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【?涼拌三絲中指的三絲是什么】涼拌三絲中還會(huì)加入鹽、醬油、芝麻、姜末、醋等各種輔料制作而成的一道傳統(tǒng)名菜 。其制作方法不同，制作出來的口味也是不同的，有些涼拌三絲做出來具有鮮咸酸三味，且有各種口感 ， 清香爽口且不膩 。

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