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論起普洱生茶還是熟茶哪個對身體更好，首先我們要知道他們兩個區(qū)別在哪？深圳品茶外賣！深圳喝茶，深圳品茶海選資源。其次還要區(qū)分二者對身體的作用功效和禁忌，再結(jié)合自身體質(zhì)狀況判定二者哪個對自己身體更好。
一、普洱生茶和熟茶的區(qū)別
普洱生茶是指茶葉經(jīng)采摘后，以自然方式發(fā)酵而成的曬青毛茶制成品。新的普洱生茶茶性較寒，在天然茶綠素作用下，茶湯呈現(xiàn)青綠色或淡黃色。存放5-10年自然后發(fā)酵的老生茶，茶性由涼轉(zhuǎn)溫，湯色開始呈現(xiàn)出透亮玫瑰紅，口感醇和，茶湯滋味和層次感更為豐富，刺激性也大大降低。
普洱熟茶，則是指以曬青毛茶為原料，經(jīng)渥堆發(fā)酵加工而成的茶成品。普洱熟茶的茶性溫和，泡好的茶湯呈透亮紅褐色，且具有獨(dú)特的陳香，滋味醇厚獨(dú)特。
熟茶要比生茶多一道人工灑水渥堆的工序，也正是這一工序使它們走上了不同的轉(zhuǎn)化道路。
二、普洱生茶和熟茶的功效和禁忌
新制生茶和綠茶一樣，對身體刺激性較強(qiáng) ，不適宜作為日常飲品，但其中富含的茶多酚，屬性清涼，可以降暑、清熱、消炎，適合夏季作為消暑飲品。
另外生茶存放多年后，茶多酚和兒茶素轉(zhuǎn)為可溶性物質(zhì)茶性轉(zhuǎn)溫，還可起到提神、排毒、清腸道、降血脂等功效。適合虛火較盛的上班族和學(xué)生群體，但脾胃虛弱者還需少飲。
熟茶在渥堆發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生一些生茶不具備的有益菌群和營養(yǎng)物質(zhì) ，茶湯也變得醇厚溫潤，產(chǎn)生暖胃護(hù)胃、安神養(yǎng)神的功效。同時普洱熟茶富含的茶多酚、葉綠素、維生素等成分還可以起到消脂健身的功效，適合減肥塑身人群。
另外，輕發(fā)酵熟茶因保留了二甲氧基苯等活性物質(zhì)，可以起到降血脂的作用，尤其會受到想要養(yǎng)胃防衰，降三高的中老年人青睞。
因此，生茶或熟茶哪個對身體更好沒有絕對定論，還要結(jié)合所處季節(jié)、氣溫變化和個人體質(zhì)綜合評判，再結(jié)合個人口感愛好來選擇，正所謂“適口為宜” 。
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