大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于酸辣粉（家常版本，好吃到嗦粉嗦到停不下來）這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
所需食材：紅薯粉條、粗辣椒面、細辣椒面、蔥花、蒜末、食用油、陳醋、生抽、老抽、食鹽、白糖、白芝麻、涼白開（熱水）

文章插圖
第一步：紅薯粉條用剛燒開的熱水泡上大概20分鐘就可以泡軟了，泡軟以后多清洗幾遍備用 。
【家常版本，好吃到嗦粉嗦到停不下來 酸辣粉】第二步：碗里加入一勺粗辣椒面、一勺細辣椒面、一勺蔥花、兩勺蒜末，潑一些熱油上去激起出辣椒和蒜末的香味 ， 然后開始調(diào)味，三勺陳醋、兩勺生抽、半勺老抽、食鹽適當(dāng)、白糖適當(dāng)，然后再放入涼白開或者是熱水，把調(diào)味料都攪勻，這樣湯就做好了 。
? 潑油的時候不要潑的太多，多了就顯得油膩了，少潑一些激起出香味就好了；
? 建議用小蔥更香一些，陳醋一定要比生抽或者老抽多，酸酸辣辣的才好吃；
第三步：把泡好的紅薯粉條放到湯碗里 ， 加一些熟的花生米、再來一些小蔥點綴就能夠開始吃了，酸辣過癮超好吃 。
關(guān)于“酸辣粉（家常版本，好吃到嗦粉嗦到停不下來）”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

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