【茄汁大蝦這樣做，酸酸甜甜好美味，不煎不炸更健康】大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于茄汁大蝦這樣做，酸酸甜甜好美味，不煎不炸更健康這個很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
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蝦的營養(yǎng)極其豐富，所含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物資及維生素A、氨茶堿等成份，而且其肉質和魚一樣松軟，容易消化，因此很多家庭，特別是有孩子或者是老人的家庭，餐桌上常常會出現(xiàn)蝦的身影 。之前運輸不方便，海蝦只有在沿海地區(qū)才能吃到，內(nèi)陸城市很難吃到新鮮的蝦，不過現(xiàn)在運輸時效有很大提高，保存方法也改進了很多，因此內(nèi)陸城市也能夠很容易買到新鮮的海蝦，不用再吃冰凍蝦 。我其實不是說冰凍蝦就不好，只是我家買蝦很多時候都是給孩子吃 ， 能買到新鮮的蝦固然就盡可能買新鮮的大蝦 。
番茄是孩子很愛的食物之一，孩子非常喜歡番茄那種酸酸甜甜的味道 ， 因此只要是番茄味的菜孩子都會多吃半碗飯 ， 如：番茄排骨湯，番茄炒雞蛋，茄汁花菜等 。所以我家買的大蝦常常是做茄汁大蝦 。每次這樣做，剝殼后孩子手上都粘有番茄醬，每次都是把手上的番茄醬舔了又舔，孩子巴不得把盤子都舔了 。但我一次又不能做太多 ， 怕孩子吃到好吃的東西沒控制，給吃撐了 。不過話說回來，沒有吃夠 ， 意猶未盡的食物永久都是最好吃的 。
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