大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于一：半成品這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
【半成品】速凍餃子、餛飩、掛面、方便面是首?。?只要家里冰箱大，三個(gè)月不出門(mén)都不怕 ， 但挑選的時(shí)候要看好保質(zhì)期 。手里有余糧，心中不慌 。

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推薦做法：【家常雜醬面】
1.取干黃醬50克 ， 加入甜面醬20克，倒入適當(dāng)清水 ， 用筷子攪勻 。
2.五花肉100克，先切成細(xì)絲再改刀切成小肉粒剁碎；大蒜拍扁切成蒜末；生姜切成姜末；香菇一個(gè)切成香菇末；胡蘿卜半個(gè)切成胡蘿卜末；黃瓜一個(gè)，切成細(xì)絲放在碗中；油炸花生米5克，拍碎后剁成碎末 。
3.鍋內(nèi)燒油，放入五花肉末煸香煸透 ， 煸炒出豬油，放入姜末、蒜末煸炒出香味后，加入豆瓣醬快速翻炒 ， 加入稀釋的干黃醬和甜面醬 ， 小火不停地翻炒避免粘鍋 。
4.放入白糖10克 ， 雞粉一勺，胡椒粉一勺，放入香菇粒和胡蘿卜粒，繼續(xù)煸炒，翻炒均勻后淋上芝麻香油，便可把炸醬出鍋裝在盆中 。
5.鍋中燒水，加入兩勺食鹽，一些明油 ， 加入食鹽和明油可使掛面口感更好，并且不容易粘連 ， 水開(kāi)后下入掛面，等到掛面飄起來(lái) ， 色彩泛黃便可撈出，掛面不要煮的時(shí)間太長(zhǎng)，剛剛熟就要撈出 。
6.放在盤(pán)中，面條上面撒上黃瓜絲，澆上面醬，最后撒上花生碎和紅椒絲作為點(diǎn)綴 ， 更加好看也更加好吃 。這道咸香美味的家常雜醬面就做好了 。
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