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常常吃辣椒,是升血壓還是降血壓?

大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,關(guān)于常常吃辣椒 , 是升血壓還是降血壓?這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
【常常吃辣椒,是升血壓還是降血壓?】不知道大家有無(wú)發(fā)現(xiàn)一種情況,那就是“吃辣會(huì)上癮” , 有些人明明不是很能吃辣 , 卻總?cè)滩蛔∽祓?。

常常吃辣椒,是升血壓還是降血壓?

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為何一旦愛(ài)上“辣椒”,就會(huì)被它吸引?
嚴(yán)格來(lái)講,辣味其實(shí)不是什么舒適體驗(yàn),一旦攝取辣,會(huì)給一種痛覺(jué) 。
這類(lèi)刺激對(duì)于大腦來(lái)講,相當(dāng)于痛苦襲來(lái),便可能釋放出止痛物資——內(nèi)啡肽,而這個(gè)物資會(huì)給人帶來(lái)愉悅的感受 , 這也致使很多人“無(wú)辣不歡” 。
那吃辣椒究竟是升高血壓還是下降血壓?
2021年7月,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授領(lǐng)銜的研究團(tuán)隊(duì),利用中國(guó)慢性病前瞻性研究的項(xiàng)目數(shù)據(jù),對(duì)我國(guó)5.4萬(wàn)人進(jìn)行資料分析 。
結(jié)果發(fā)現(xiàn):女性中 , 與每天不吃辛辣食物相比,每周吃辣最少一次 , 出現(xiàn)高血壓風(fēng)險(xiǎn)可下降10%;不過(guò)對(duì)于男性 , 每周吃辣,對(duì)于高血壓變化則無(wú)明顯區(qū)別 。
另外研究發(fā)現(xiàn),在飲酒人群中,與從不吃辣相比 , 每天吃辣出現(xiàn)高血壓風(fēng)險(xiǎn)僅下降2% 。但在不飲酒人群中,每天吃辣則下降28%的風(fēng)險(xiǎn) 。
對(duì)于高血壓人群,辣椒鉀含量較高,是一種不錯(cuò)的蔬菜,但過(guò)量食用辣椒,可引發(fā)便秘風(fēng)險(xiǎn) , 對(duì)血管會(huì)有強(qiáng)壓力,因此食用時(shí)需要控制量 。
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