大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，關(guān)于紅薯是抗癌之王，能殺死98%的癌細(xì)胞？這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
“紅薯抗癌”這個(gè)說(shuō)法實(shí)際上已經(jīng)被傳了很久很久很久了——，日本國(guó)立癌癥預(yù)防研究所曾對(duì)蔬菜的抗癌功效進(jìn)行了詳細(xì)分析，研究對(duì)26萬(wàn)人的飲食生活習(xí)慣進(jìn)行了跟蹤調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)熟紅薯生紅薯是是20多種蔬菜中，抗癌能力最強(qiáng)的蔬菜 ， 對(duì)癌細(xì)胞的抑制率達(dá)到98% 。

文章插圖
研究人員分析稱 ， 紅薯含有一種化學(xué)物資叫氫表雄酮，能很好的抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的產(chǎn)生 。
有一說(shuō)一，吃紅薯能抗癌嗎？
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)基礎(chǔ)營(yíng)營(yíng)養(yǎng)會(huì)副主任委員孫桂菊表示，紅薯屬于健康食品 ， 其具有營(yíng)養(yǎng)成份大多具有保健功能，但至于能否抗癌治病，則需要大量研究和大型流行病學(xué)調(diào)查左證 。單憑數(shù)據(jù)調(diào)查分析，就說(shuō)紅薯有抗癌功效 ， 這就屬于極度夸大的說(shuō)法了 。
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