大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于【雞絲小米粥】這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1.首先 ， 我們準(zhǔn)備一下食材：適當(dāng)?shù)碾u肉絲；一小把新鮮的芹菜葉；半個(gè)胡蘿卜切成碎?。輝僨械憒謝ā⒔??灰丫??蒞敫魴∈鋇男∶祝?把它淘洗干凈 。

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【【雞絲小米粥】】2.接著，我們把雞肉絲炒一下：鍋內(nèi)燒油，油燒熱以后倒入雞肉絲，炒至雞肉絲發(fā)白，倒入準(zhǔn)備好的蔥姜胡蘿卜粒，翻炒出蔥姜的香味 。然后加入適當(dāng)?shù)那逅?，大火燒開以后倒入浸泡好的小米，繼續(xù)煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 ， 把小米煮香煮軟 。
3.20分鐘以后加入食鹽4克，雞粉2克來調(diào)味，小火繼續(xù)煮，常常用勺子攪動(dòng)、以避免糊底，一直把粥煮至黏稠 ， 放入芹菜葉略微燙一下，香味出來以后就能夠盛出食用了 。
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