怎樣磨不銹鋼刀才又快又鋒利（不銹鋼刀用什么磨才磨得快）
磨菜刀，10個人9人錯，用這方法，菜刀立馬鋒利 ， 磨刀石都省了！

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作為一名廚娘，必須要有一把好刀，大家好，我是傻姐 ， 我們家庭主婦用的菜刀經(jīng)常要切肉，切排骨，經(jīng)常做飯很容易菜刀就鈍了 ， 沒有得心應(yīng)手的菜刀，做出來的飯菜就失去了很多顏色 ， 所謂色香味俱全，飯菜切的細致，吃起來更香 。

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今天和大家分享個磨菜刀的小竅門，不用花錢找磨刀老頭也不需要磨刀石，2招輕松搞定菜刀上的銹漬 ， 菜刀鋒利，光亮如新，學(xué)起來吧 。

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首先把家中的瓷盤 ， 瓷碗拿出來，找出磨砂質(zhì)感的，大小合適的，有一定高度的瓷碗，用這樣的瓷碗來磨刀最適合 。

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首先在碗底倒一些白醋，白醋有去污的作用，加一些食用鹽 ， 食用鹽有去除鐵銹的作用，加入一些牙膏 。
牙膏有去污的作用，我們先來磨一個不銹鋼菜刀 ， 不銹鋼不會生銹，但是刀刃會變得不鋒利，針對這種菜刀，我們可以用下面這種磨刀方法 。
【不銹鋼刀用什么磨才磨得快 ?怎樣磨不銹鋼刀才又快又鋒利】

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然后用手指均勻的涂抹開 ， 為什么選這么大的碗，這么高呢，這樣磨刀不傷手，把刀放在碗底，30度傾斜，不要45度傾斜，順著一個方向磨，不要來回磨蹭，刀身也抹上白醋 。
這樣有軟化銹漬的作用，磨幾下，刀鋒就鋒利多了 ， 為了鋒利，可以多磨一會兒 ?？粗恍枰畮追昼娋凸饬寥缧铝?。

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很多家庭會有鐵刀，鐵刀非常容易生銹 ， 那么怎么處理菜刀上的銹漬呢？
教你一招，把菜刀放入淘米水中浸泡一晚上 ， 第二天再磨刀，淘米水能分解軟化菜刀上的銹漬，這樣再磨刀就能很輕松的磨掉銹漬 ， 你看只用了幾下，銹漬就沿著碗底流下來了 。

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鐵質(zhì)的菜刀刀身一般會有坑坑洼洼不平整的地方，如果有了銹漬不容易磨掉 ， 我們可以用砂紙輔助，軟的細砂紙會非常輕松的磨去坑洼處的銹漬 ， 然后用碗底把刀刃磨光亮 。

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鐵質(zhì)菜刀磨好后切記要刷一些食用油來養(yǎng)護刀身，不然又會很快生銹，每次用完菜刀都要擦干水分，抹上食用油 。這樣菜刀再也不會生銹啦 。

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