推薦做法:【山藥炒木耳】
1.山藥削皮洗凈,斜刀切成菱形片 。提早泡發(fā)好的小木耳擇去根部 , 把木耳撕成小塊 。青椒半個(gè)切成菱形片;小米椒兩個(gè)去蒂切成辣椒圈 。

文章插圖
【山藥——健脾祛濕】2.把食材焯一下水 , 鍋內(nèi)燒水接近水開(kāi)時(shí)倒入山藥,水燒開(kāi)以后焯水20秒倒出控干水份 。把木耳、青椒、小米椒、倒入鍋內(nèi)焯一下水,焯水30秒以后倒出,用清水快速?zèng)_洗 。
3.鍋內(nèi)加入少量植物油,再加入一點(diǎn)清水,起鍋加入食鹽2克、雞粉1.5克、白糖3克、化開(kāi)調(diào)料以后,倒入焯過(guò)水的所有食材快速翻勻 。勾入一點(diǎn)水淀粉,然后淋入少量明油,快速翻炒均勻就能夠出鍋裝盤(pán)了 。
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- 羊肉——補(bǔ)益氣
- 燕麥餅——補(bǔ)充蛋白
- 豬腰——以形補(bǔ)形
- 萵筍——安神平靜
- 黑芝麻——延年益壽
- 牛肉——滋補(bǔ)強(qiáng)健
- 平菇——潤(rùn)肺化痰
- 鴨血燒豆腐——補(bǔ)氣養(yǎng)血
- 果酸菜——茄汁冬瓜丸
- 牛肉——強(qiáng)健筋骨
