立冬前后，建議多吃黃豆?fàn)F豬蹄、紅燒羊排、鯽魚煎蛋豆腐湯和蒸排骨這些暖身滋補(bǔ)菜 。
問(wèn)題一：黃豆?fàn)F豬蹄的做法是怎樣的？
答案一：黃豆?fàn)F豬蹄的做法是先將黃豆浸泡一晚上 ， 然后將豬蹄剁成小塊 ， 煮開后撈出沖洗干凈 。另起鍋，加少許油和冰糖炒化 ， 倒入豬蹄翻炒，再加入調(diào)料翻炒均勻 ， 最后加入黃豆、啤酒和開水，燉煮至豬蹄軟爛，最后收汁即可 。
問(wèn)題二：紅燒羊排的做法是怎樣的？
答案二：紅燒羊排的做法是先將羊排剁成小段，浸泡去血水后煮開，撈出備用 。另起鍋加油，燒熱后放入姜片和蔥段炒香，再倒入羊排翻炒至微有焦黃色 。加入米酒、生抽和老抽翻炒上色 ， 倒入適量清水煮開，加入胡蘿卜塊和土豆塊繼續(xù)燉煮 ， 最后加鹽調(diào)味，收汁即可 。
問(wèn)題三：鯽魚煎蛋豆腐湯的做法是怎樣的？
答案三：鯽魚煎蛋豆腐湯的做法是先將鯽魚處理干凈，煎蛋和煎魚分別進(jìn)行 。煎魚時(shí)要注意不要頻繁翻面，最好是一面煎到金黃再翻 。煎好后加入姜片和適量開水煮開，再放入豆腐塊和煎蛋 ， 煮熟后加鹽調(diào)味即可 。
問(wèn)題四：蒸排骨的做法是怎樣的？
答案四：蒸排骨的做法是先將排骨剁成小段 ， 浸泡后加入面粉攪拌，洗凈后瀝干水分 。然后將排骨放入蒸鍋中蒸熟即可 。
問(wèn)題五：為什么要在立冬前后多吃這些菜？
【立冬前后，常吃這5道菜，健康過(guò)冬】答案五：在立冬前后多吃這些菜可以御寒保暖 ， 因?yàn)檫@些菜都具有暖身滋補(bǔ)的特點(diǎn)，能夠幫助身體增強(qiáng)抵抗力 ， 預(yù)防感冒和其他寒冷引起的疾病 。同時(shí)，這些菜也富含營(yíng)養(yǎng)，有助于提高身體的免疫力 ， 保持健康 。

• 進(jìn)入深秋，常吃這4道家常熱菜，熱乎乎的端上桌，暖身又滋補(bǔ)
• 立冬將至，再忙也要記得喝5碗暖身湯，增強(qiáng)體質(zhì)，入冬不怕冷
• 立冬將至，少吃寒瓜，多吃這5樣，健脾胃助消化，安穩(wěn)入冬
• 秋季進(jìn)補(bǔ)，常吃這5種肉菜，滋補(bǔ)強(qiáng)身，合理貼秋膘
• 立冬季節(jié)，為孩子提供營(yíng)養(yǎng)豐富的菜品
• 立冬將至，少吃大魚大肉，多吃5種根菜，補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)安穩(wěn)過(guò)冬
• 【鯽魚豆腐湯】
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