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這篇文章介紹了如何使用電飯鍋制作美味蛋糕。
問題一：制作蛋糕需要準備哪些材料？
答案一：制作蛋糕需要準備4個雞蛋、牛奶、少量面粉、糖和油。
問題二：如何分離蛋黃和蛋清？
答案二：將雞蛋打入兩個碗中，用筷子將蛋清打散，注意要向著同一個方向打。
問題三：如何打發(fā)蛋清？
答案三：將蛋清打到一定程度后，加入一勺白糖，繼續(xù)打直到蛋清變得更黏稠，筷子可以在蛋清中立起來的時候就好了。
問題四：如何制作面糊？
答案四：將蛋黃中倒入牛奶，攪拌均勻后加入面粉繼續(xù)攪拌均勻。然后將打好的雞蛋清倒入盆中攪拌均勻，和成面糊狀備用。
問題五：如何使用電飯鍋烤制蛋糕？
答案五：將電飯鍋刷干凈，用干凈布擦干內部，然后均勻地刷上一層油。將面糊倒入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，按下電飯鍋的煮飯鍵開始烤制。
問題六：如何增加蛋糕的松軟度？
答案六：等待電飯鍋自動跳到保溫檔后，用毛巾捂住通風處燜上十幾分鐘。接著再按下煮飯鍵，等到電飯鍋再次跳到保溫檔即可。
問題七：如何判斷蛋糕是否熟透？
答案七：打開鍋蓋后先涼一下，散發(fā)一下水蒸氣，然后取出用刀切成小塊。如果切開的蛋糕內部沒有生粉狀，而是松軟的面糊狀，即可判斷蛋糕已經(jīng)熟透。
問題八：這種用電飯鍋制作的蛋糕口感如何？
答案八：用電飯鍋制作的蛋糕口感香甜純正，非常松軟，而且不用添加任何添加劑，更加健康。
【用電飯鍋輕松制作美味蛋糕】問題九：有沒有其他注意事項？
答案九：在打蛋清時，要往同一個方向攪拌，筷子要盡量平放，以增加攪拌面積。另外，面粉不要放太多，否則會影響蛋糕的口感。如果家里有打蛋器，使用打蛋器會更方便。