大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于怎么避免買到假料酒？這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
買料酒的時候 ， 我們需要關注下面3個關鍵信息 ， 懶喵把它們總結(jié)為“3看”法：
配料表里不應有酒精：真實的好料酒，配料表里只有“黃酒”或者“水、食糧（如大米、糯米等）、食用鹽、香辛料”，且沒有酒精、香精和各種添加劑；如果配料表里帶酒精、色素等字眼，且沒有黃酒或者各種食糧成份身影的 ， 統(tǒng)統(tǒng)都是配制料酒，也就是前面說的很多人在吃的“假料酒” 。

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另外，還有一種料酒介于這二者之間，即配料里面有一部分黃酒，一部分食用酒精，也屬于配制料酒（可以理解為半配制料酒） 。如果可以選擇的話，肯定是釀造料酒>半配制料酒>全配制料酒 。
酒精度數(shù)應低于10°：黃酒的酒精度數(shù)一般在15°左右，而真實的料酒主要由黃酒制成，因此，酒精度數(shù)應當在10°-15°之間；如果低于10°的料酒，不建議購買 。謹慎商家“無添加”的坑：有些商家在料酒瓶上標榜“不含防腐劑”，大家會誤認為是無添加料酒，但如果仔細看配料表，會發(fā)現(xiàn)里面有“焦糖色”這一成份，“焦糖色”屬于著色類食品添加劑，加了著色劑的料酒，也不能算“無添加”的 。
【怎么避免買到假料酒？】關于“怎么避免買到假料酒？”的內(nèi)容，小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言 ， 和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

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