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止咳金桔醬的做法


止咳金桔醬的做法

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菜譜名：止咳金桔醬 參考月齡：12M+ 金桔被稱作“止咳之王” ， 性溫 ， 有理氣、止咳和化痰的功效 ， 對于由受寒引起的咳嗽有很好的緩解作用 ， 另外對由感冒引起的支氣管炎也有很大的幫助 。 現在金桔正當季 ， 可以直接吃 ， 也可以像我今天這樣熬成醬 ， 平時兌點水給全家一起喝 ， 很適合秋冬季節 。

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 金桔 350克
  • 黃冰糖 10克
  • 檸檬汁 10毫升

做法步驟


止咳金桔醬的做法

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1、金桔350克 黃冰糖10克 檸檬汁10毫升


止咳金桔醬的做法

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2、金桔倒入碗里 ， 加入少許食用鹽 。


止咳金桔醬的做法

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3、搓洗金桔表面 ， 再用清水浸泡半小時 。 ?金桔的食療功效都在皮上 ， 用鹽搓洗可以深度清洗金桔上的農藥和臟東西的殘留 。 ?媽媽們也可以用淘米水浸泡半小時來代替 。


止咳金桔醬的做法

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4、浸泡金桔的時候 ， 我們來給容器消毒 ， 玻璃罐在沸水中煮5分鐘 ， 消毒后倒扣瀝干水分 。