一年四季中，春天孩子長個的速度最快，而秋冬季卻是最慢的。雖然，這是自然規(guī)律，但是爸爸媽媽們可以在自己有限的能力范圍內(nèi) ，讓孩子長得更快些。

小孩要長高，除了靠先天因素外，后天的營養(yǎng)、運動等都非常重要，因此，作為父母就應(yīng)及時抓住黃金期進補。下面，我們一起來看看孩子秋冬季長高，最好吃些什么食物呢。

山藥

山藥含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等孩子不可缺少的無機鹽和微量元素，是秋季最佳的滋補食品。

尤其對轉(zhuǎn)骨期的孩子，父母可以用新鮮的山藥及富含膠原蛋白的食物如豬腳、牛蹄筋、骨頭等，與山藥一同煲湯，為孩子補充營養(yǎng) 。開脾健胃，既能打開孩子的胃口、增強食欲，還能補充營養(yǎng) ，助孩子長高。

素炒山藥

1、戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。

2、鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。

3、重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。

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