新手媽媽曬輔食,不加調(diào)料的胡蘿卜蝦糕,超正!
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寶寶6個月斷奶之后 , 我就開始各種搜羅輔食的制作的方法 。 作為一個之前連蛋炒飯都整不清楚的新手媽媽 , 我真的挺努力學(xué)習(xí)的 。 對照人家的方法 , 給寶寶做了一份胡蘿卜蝦糕 , 今天跟大家分享一下 。 準(zhǔn)備食材:去線蝦仁6個 , 胡蘿卜、杏鮑菇、生粉、檸檬汁各適量 。 如果寶寶對雞蛋不過敏的話也可以加個雞蛋 。
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胡蘿卜和杏鮑菇切絲焯水瀝干備用 。
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將蝦仁放入料理機(jī) , 滴幾滴檸檬汁去腥 , 加入適量淀粉打碎成蝦泥 。 將胡蘿卜、杏鮑菇和打好的蝦泥混合在一起攪拌均勻 。
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在微波盒的底部刷點(diǎn)油 , 將攪拌好的蝦泥放入 , 用勺子壓實壓平 , 封上保鮮膜 。 上蒸鍋中火蒸制約15分鐘 , 晾涼之后就可以切塊給寶寶吃啦!
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