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輔食日志｜紫薯泥米糊


輔食日志｜紫薯泥米糊

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紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外 ， 還富含硒元素和花青素 ， 花青素是天然強效的自由基消除劑 。 在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首 。 但是紫薯含有氧化酶 ， 吃多了會腹脹、打嗝 ， 嬰兒不應過多食用 。

By 睡鼠筆記

用料

  • 紫薯 1根

做法步驟


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1、紫薯洗凈


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2、紫薯削皮


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3、紫薯切塊 ， 塊越小蒸煮越充分


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4、紫薯塊倒入蒸鍋中


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5、加入適量水 ， 開始蒸煮


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6、中火煮至爛熟


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7、倒入量杯


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8、根據偏好的濃稠度加入適量水攪拌成泥