12M+南瓜奶酪軟餅：寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)食譜菜譜暖心小時(shí)候吃的第一口輔食是含鐵米粉

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暖心小時(shí)候吃的第一口輔食是含鐵米粉，第二口就是南瓜泥了。南瓜是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食材，南瓜中富含的南瓜多糖可以提高寶寶的免疫功能，豐富的果膠有助于寶寶腸胃消化，還富含各種礦物質(zhì)和氨基酸，非常優(yōu)秀了。今天這款小軟餅太適合寶寶吃了，軟軟嫩嫩嫩的，加入了補(bǔ)鈣能手的奶酪更有口感層次。寶寶用手拿著吃，還能鍛煉抓握能力。

By 暖心寶寶的輔食日常【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

南瓜 100克
香菇 2朵
奶酪 20克
中筋面粉 20克

做法步驟

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1、準(zhǔn)備食材，這里南瓜的口感直接影響餅的口感，建議選擇老一點(diǎn)的南瓜，會(huì)更甜更綿軟。挑選時(shí)可以將南瓜托在一只手上，用另一只手輕輕拍打，如果聲音清脆空洞，說明南瓜比較嫩，口感不太好；如果拍打時(shí)聲音沉悶厚實(shí)就是老南瓜。香菇可以用其他蔬菜替換。

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2、香菇去柄，入沸水中焯熟，撈出切成小丁。

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3、南瓜去皮切成小丁，切小一點(diǎn)才好熟。

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4、把奶酪、香菇和20克面粉倒入南瓜中攪拌均勻。