這幾種早餐被列入“黑名單”，你還在給孩子吃嗎？
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近日 ， 微博一則#不吃早餐的影響#的話題登上熱搜 。 相信平日對自身健康關注的人 ， 對于這樣的話題都是沒有免疫力的 。
在好奇心的驅使下 ， 點開后沒想到居然是個笑話 。
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餐廳老板的回答到是不失幽默！但影響生意還是次要的 ， 對于身體健康的危害才是一輩子的大事 。
據不完全統計有1/4的人經常不吃早餐 ， 很少人會在意會產生什么不良后果 。
“餓過頭”就不想吃飯 ， 很多人都有過經歷 ， 或者導致低血糖……雖然你覺得沒什么 ， 但是身體已經被掏空 。
而不吃早餐的理由也是千奇百怪的 ， 因為周末不上班就多睡會 ， 沒有精力早起做早餐 ， 因為上課趕時間……
甚至還有人竟然把不吃早餐的理由 ， 歸因于“太窮” 。
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那如果是因為“太富”呢？學姐曾采訪過一家公司的老板 ， 雖然年齡只有35歲 ， 但深深的法令紋 ， 油膩的臉 ， 讓她看起來比實際年齡蒼老許多 ， 既使再厚的粉底 ， 也無法擋住她面部的晦暗憔悴 。
我問她 ， 作為一個女性 ， 你是如何將公司經營的風生水起的？
她指著桌上的瓶瓶罐罐：“這就是秘密！”你以為當老板很輕松嗎？我經常晚睡早起 ， 困得不行了就喝一杯咖啡 ， 餓了就吃巧克力 ， 我這一身肉就是吃這些高熱量的東西造成的 。
我問她 ， 既然早上起那么早 ， 你平時有吃早餐的習慣嗎？
早餐？它對我來說早就成了一種奢侈的存在了 。 我經常晚上要陪客戶吃飯 ， 有的時候會吃到很晚 ， 所以第二天早上根本沒有食欲 ， 所以我的早餐也就順理成章的變成了“早午飯” 。
千補萬補不如食補 ， 保健品吃得再多 ， 護膚品抹得再多 ， 也頂不上一個好的早餐習慣 。
不是有句爛俗了的話嘛 ， 早餐吃的要像國王 ， 中午吃的要像平民 ， 晚餐吃的要像貧農 。 而這位老板的做法剛好是相反的 。
一個真正追求生活品質 ， 懂得生活的人 ， 注重健康的人 ， 從來不會忽略早餐 。
我也相信有不吃早餐習慣的家長 ， 他的孩子也絕不會養成早吃餐的好習慣 。
尤其是城市中的孩子 ， 孩子上學早 ， 家長工作忙 ， 路上又堵 。 雖然很多家長都知道不吃早餐絕對不好 ， 但還是有小部分孩子因為各種原因不吃早餐 。
北京大學和上海第二醫科大學就曾聯合對北京、上海8992名小學生的調查報告顯示：北京不吃早餐的孩子占24% ， 上海不吃早餐的孩子占14% 。
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1
不吃早餐
更像是“慢性自殺”
學姐的一位朋友在一家公司做程序猿 ， 前段時間被送到了醫院 ， 檢查出膽結石 。
他百思不得其解 ， 年紀輕輕的怎么就得了膽結石呢？再三的追問下 ， 醫生告訴了他真相：這種病原因很多 ， 最主要的原因就是不良的飲食習慣 。
他才恍然大悟 ， 回想起每天早上都是匆忙的去上班 ， 早餐都是隨便在路上買的 ， 一邊走就一邊解決了 ， 更多時候 ， 來不及就干脆不吃了 。
正是因為長期不吃早餐 ， 胃在沒有食物的情況下 ， 照樣工作 ， 導致了消化系統的疾病 。
另外 ， 有醫學報告證實：胃癌的發病與不良飲食習慣有關 ， 而不吃早餐的人群中 ， 發病率會高一些 。
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不吃早餐的壞處：
更易衰老：長期不吃早餐就像長期熬夜 ， 長期酗酒一樣性質惡劣 。 貧血和營養不良的癥狀就會乘虛而入 。 不僅損害健康 ， 還會讓你的皮膚如同菜色 。
易引起便秘：經常不吃早餐 ， 胃結腸反射的動作會逐漸減弱 ， 大腸蠕動不夠 ， 就會引起便秘 。
抵抗力低下：經過一夜的腸胃消化 ， 如果早上沒有早餐的補充 ， 就會造成腸內壁過度摩擦 ， 腸黏膜損傷 ， 出現消化系統的疾病 。 以后吃再多的東西 ， 營養也沒有辦法被腸胃吸收 ， 造成全身的免疫力下降 。
易患消化道疾病：不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出 ， 會減弱消化系統功能 ， 誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病 。
易發心肌梗塞：美國的心血管病專家曾發出警告：如果早晨胃中沒有食物的話 ， 人體血液里就會形成更多的B型血栓球蛋白 ， 這種物質會導致血液凝固 ， 使人易患心肌梗塞 。
加大患慢病的幾率：空著動子干活的后果就是 ， 身體為了取得動力 ， 會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體 ， 去燃燒組織 ， 除了造成腺體亢進之外 ， 更會使體質變為酸體質 ， 加大患慢病的幾率 。
但更多的研究報告表明：不吃早餐的孩子可能更容易患蛀牙、肥胖率更高、容易暈倒……
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千萬不要忽略這一頓小小的早餐！千里之堤 ， 潰于蟻穴 ， 很多都是因為平時生活的不注意 ， 引來的病來如山倒 。
那句「不吃早飯相當于慢性自殺」 ， 并不是空穴來風！
2
不吃早餐
影響孩子的未來
吃早餐除了對身體好之外 ， 對孩子的學習也影響巨大 ， 比校外補課還有用！
新加坡亞歷山大醫院飲食與營養部的研究人員調查了亞洲6個國家和地區的孩子 ， 內容包括吃早飯、大腦發育狀況和學習成績 。
結果發現：不吃早飯的學生 ， 除了注意力比較差之外 ， 反應也慢 。
研究人員指出：
如果長期忽略早餐 ， 孩子的腦袋會縮小 ， 即使后來恢復健康飲食 ， 營養充足 ， 但是萎縮的頭腦已無法恢復成長 。
英國卡迪夫大學的研究人員對5000名9-11歲的兒童進行了分析 。
而后表示：如果孩子用健康的早餐開始一天的生活 ， 那么他們在考試中有將近兩倍的可能會獲得高于平均分數的成績 。
浙江省教育廳也做過一次類似的測試 ， 在2016年對全省近2000所中小學的8萬名學生 ， 包括四年級、八年級學生 ， 分別作了測試與調查 。
調查發現 ， 學生每天吃早餐與吃早餐不規律的學生 ， 在學業表現上有顯著差異 。
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3
不是所有的食物
都適合給孩子當早餐
吃早餐的多好處固然多 ， 但也不是所有的食物都適合給孩子當早餐的 。
醫學調查報告顯示：
中國兒童腫瘤的發病率 ， 近年以年2.8%的速度在增加 ， 每年新增惡性腫瘤患兒達到3到4萬 。
在癌癥專科醫院里看 ， 3歲的嬰兒患白血病 ， 5歲的兒童患腦瘤 ， 6歲的小兒患胃癌 ， 11歲的小孩患骨癌……
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在引起兒童癌癥的原因中 ， 飲食占據主要因素 。
同樣的東西 ， 成年人吃了毫無感覺 ， 孩子卻馬上有反應 ， 這是因為孩子的肝臟發育不夠完善 ， 代謝能力比成年人低很多 ， 對病毒的免疫能力和抵抗能力較為脆弱 。
接下來我們一起盤點那些錯誤的吃早餐習慣 。
油炸食品
傳統早餐：如油條、油餅 ， 豆漿等
西式早餐：漢堡、炸雞、里脊餅等
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食物經過高溫油炸之后 ， 營養素不但會被破壞 ， 還會產生致癌物質 ， 同時 ， 用來油炸食物的油經過反復加熱使用后 ， 也容易產生各類致癌物 。
曾有篇報道說：6歲的小男孩因媽媽沒時間做早餐 ， 長期食用路邊攤的里脊餅 ， 導致亞硝酸鹽中毒 ， 患上了腎衰竭 。
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早晨不要吃得太過油膩 ， 偶爾吃的時候 ， 要多注意補充水果和蔬菜 。
隔夜飯菜和熟食鹵菜
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有些家長頭天晚上做飯時 ， 喜歡多炒一些出來 ， 早上拿來回個鍋 ， 既省事 ， 品種也豐富 。 但就是這看似“聰明”的做法 ， 到頭來卻是致命的 。
2016年11月 ， 兩個孩子吃了媽媽買的鹽焗鴨翅后 ， 腹痛得滿地打滾 ， 醫生診斷后認定為亞硝酸中毒 。
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不要驚訝熟食鹵菜為什么會有亞硝酸 ， 因為熟食鹵菜一般都是頭天晚上做好了 ， 第二天再拿出來賣 。
而隔夜飯菜和熟食鹵菜都會產生致癌物質——亞硝酸鹽 。
千萬不要貪圖省事 ， 或舍不得倒掉剩余飯菜 ， 結果吃了影響健康 ， 反而得不償失 ， 因小失大 ， 倒不如吃多少 ， 就做多少 。
如果必須要把剩余飯菜做早餐 ， 一定要封存好放入冰箱 ， 避免細菌侵入導致變質 ， 再次加熱時一定要熱透 。 但也不建議長期吃 。
零食、方便面等快餐食品
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說實話 ， 各種零食和方便面 ， 有好吃又省事 ， 不但孩子 ， 就是大人也喜歡 ， 但用來做早餐實在不明智 。
大部分的零食主要原料是谷物 ， 雖能在短時間內提供能量 ， 但很快會使人體再次感到饑餓 。
同時 ， 零食和方便面中都含有各類添加劑和防腐劑 ， 長期食用對身體健康極為不利 。
2015年 ， 重慶市第一人民醫院腫瘤科 ， 收了一位年僅5歲的肝癌患者 ， 主治醫生在排除各方面的因素后 ， 發現孩子平時身體也很好 ， 只是從小就愛吃方便面、火腿腸等各種零食 ， 半年之后 ， 不治身亡 。
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醫生明確指出：小女孩之所以患肝癌 ， 與這些不健康的飲食習慣不無關系 。
零食 ， 零食 ， 之所以這么叫 ， 它終究是替代不了早餐 。
運動型早餐
大人孩子起得晚 ， 為了趕時間 ， 邊走邊吃、邊坐車邊吃 ， 這種畫面是極為常見的 。
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這種做法 ， 第一不衛生；第二因為趕時間咀嚼不細 ， 導致消化不好 ， 而且容易發生嗆食、咬舌 ， 尤其是乘車吃帶核的東西 ， 更易發生意外 。 第三因為注意力集中在吃上面 ， 容易忽略交通安全問題 。
2009年7月 ， 香港一名孩子在西灣河邊走邊吃魚蛋燒賣 ， 突然噎喉窒息 ， 因無法說話求救 ， 路人未能實時施以援手 ， 及至他不支倒地才有人報警 ， 救護車到場時少年已昏迷 ， 送院后危殆 。
2017年7月 ， 1名1歲左右的孩子 ， 邊走邊吃熱狗 ， 不慎摔倒 ， 導致竹簽插進喉嚨 ， 送院時已呼吸微弱 。
俗話說 ， 早起三光 ， 晚起三慌 。 早起15-20分鐘 ， 細嚼慢咽享受早餐不成問題 。
冰涼飲品與辛辣食物
早晨起床后 ， 雖然我們的意識已經清醒 ， 大腦進入了工作狀態 ， 但是我們身體內的消化器官 ， 尤其是胃和小腸 ， 還沒有完全蘇醒 。
若此時吃冰冷或辛辣食物 ， 會刺激孩子食道的內壁 ， 吃完后會令他們心痛 ， 并增加胃的負擔 。
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人體內永遠喜歡溫暖的環境 ， 身體溫暖 ， 孩子人身體更是這樣 。
一頓早餐 ， 看似一件很容易實現的小事 ， 卻決定著孩子的未來 。
愛孩子 ， 從給他一頓溫暖的早餐開始吧 。
來源│搜狐教育、知乎、凱叔講故事
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