如何挑選榴蓮

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【?如何挑選榴蓮】挑選榴蓮的方法，主要有以下幾個：
1、看形狀
個頭大形狀近乎圓形 ， 這樣的榴蓮代表其成長過程一帆風順，水分足果肉也飽滿 。
2、看顏色
榴蓮的果刺顏色代表著榴蓮的成熟程度 。通常金黃色就代表著成熟，如果顏色深褐色就表示成熟過頭了，顏色發(fā)綠就表示沒成熟 。

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3、聞氣味
成熟的榴蓮有一股果肉香味，可以聞榴蓮的尾部 。如果是一種酒精味代表熟過頭發(fā)酵了 ， 如果是純果肉香味就表示還可以 。
4、按捏果刺
成熟的榴蓮按捏相鄰的果刺，可以感受到它們能被捏動 ， 如果很難捏動就表示榴蓮較生 。
5、看果柄
果柄如果斷了或者蔫了 ， 就表示這個榴蓮不新鮮 。我們可以在榴蓮果柄上用指甲摳一下 ， 如果就像新鮮枝條一樣就代表新鮮 。

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