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跟主廚一起吃:熘肝尖

大家好,今天小編來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題,關(guān)于跟主廚一起吃這個(gè)很多人還不知道 , 現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
不知道南北方的朋友飯桌上必備菜都有什么呢?小煎最近總愛(ài)備點(diǎn)獨(dú)特的下飯菜778 。

跟主廚一起吃:熘肝尖

文章插圖
今天我們一起做兩道超可口的營(yíng)養(yǎng)菜 , 健身達(dá)人吃完都直夸再來(lái)一份的那種 。
作為一個(gè)北京人,豬肝常常出現(xiàn)在我摯愛(ài)的炒肝兒里 , 那滋味真是回味無(wú)窮 , 但是今天,拋棄炒肝兒,做一份熘肝尖,去除復(fù)雜味道,保存原始口味 , 與胡蘿卜搭配,十足的維生素A全在里面啦!
另外一道我們做的是生拌茄子,改進(jìn)了做法和口味,將杏鮑菇一起和茄子搭配,涼菜界的新寵必須吃一下 。
復(fù)刻版熘肝尖
【準(zhǔn)備材料】
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