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大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于盛宴里少不了曲奇這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
【盛宴里少不了曲奇】景龍三年（709）二月，韋皇后的宗親、侍中韋巨源升官了。

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這無疑是一次十分重要的升遷，也是韋巨源成為皇家親信的證明。因此，韋巨源依照慣例，準備了一次高規(guī)格的“燒尾宴”，用來報答提拔自己的唐中宗夫婦（主要是韋皇后）。
韋巨源家的廚房記了一份“食賬” ，既包括各種菜式的名字，還有關(guān)于烹飪方法的簡單注解。
這份食賬被后續(xù)留了下來，單看目前保存的菜式，也足夠使人眼花繚亂。這份不完全的菜單里共有58道菜式，光各式點心就有20余種。央視節(jié)目《國寶大會》將這份“燒尾宴”菜單中的烤制點心比喻為“曲奇餅” 。
這不是沒有道理的。這份“燒尾宴”菜單徒留文字，沒有留下實物，但在新疆地區(qū)的唐墓中，確切出土了一些神似“曲奇餅干”的唐朝陪葬面點。不但用料差不多，就連形狀也分絕不差。通過對其成份的檢測，可以證明在唐朝，人們就可以用非常精細的面粉制作面點了。
新疆唐墓中出土的點心。來源/央視《國寶大會》截圖
看來現(xiàn)在婚禮的伴手禮中放一些精致甜蜜的曲奇小餅干，由來已久了。
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