大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于┄【糯米糍】┄這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
糯米糍，在我國有著非常悠久的歷史，又叫狀元糍，糯米糍外觀非常精致，是一款妥妥的中式甜品！還不會由于放涼了而變硬，是非常合適夏季的午后小甜點 。
文章插圖
下面跟著蓉兒學(xué)起來吧，Q彈清新，是一款一學(xué)就會的小甜品 。
〖 食材清單 〗糯米粉200克、玉米淀粉30克、牛奶230毫升、食用油20克、花生適當(dāng)、1把白芝麻、30克白糖
〖 制作步驟 〗
1、糯米粉200克，玉米淀粉30克，牛奶230毫升，食用油20克，攪拌成沒有面粉顆粒的細(xì)膩面糊；
2、上鍋蒸熟，大約20分鐘左右；
【┄【糯米糍】┄】3、現(xiàn)在來炒花生，鍋里不用倒油 ， 小火漸漸的炒 ， 炒到花生皮輕輕一捏就掉了就能夠關(guān)火了倒入絞肉機中，加一把白芝麻，30克白糖，打成細(xì)膩的粉；
4、再來炒點糯米粉 ， 40克左右，平底鍋不用刷油，小火漸漸的把它炒香，微微的有一點點變色就能夠出鍋了；
5、糯米也蒸好了，趁熱用刮刀翻拌均勻，砧板上鋪上一層保鮮膜防粘，撒點炒好的糯米粉
6、現(xiàn)在來處理面團，揉光揉細(xì)膩 ， 整理成長條后分成小劑子，再分別搟開搟圓；
7、包上一大勺花生芝麻餡兒，收口處捏緊實；
8、整理一下，全部做好后裝入盤子里，撒點炒熟的糯米粉，加一顆枸杞點綴一下 ， 香甜軟糯的糯米糍就做好了 。
掰開一個看一下 ， 你們看一下這個柔軟度 ， 還有滿滿的花生芝麻餡兒，特別香！
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