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早些年牛奶似乎是有錢人的專利，是過年過節(jié)走親訪友拿得出手的禮品，或者給久病體虛親友補身體的專利。隨著生活水平的提高，牛奶已走入尋常百姓家，喊出了“每天一杯奶，強壯一代人”響亮口號。
牛奶有啥好處呢？
【為什么中醫(yī)不提倡喝牛奶？】牛奶有營養(yǎng) 。
牛奶是優(yōu)質蛋白質來源。
牛奶可以補鈣。
是不是這些概念都是來自于乳品加工廠的廣告呢？
也有人說喝牛奶會誘發(fā)乳腺癌，牛奶不利于健康，更有甚者說牛奶是本世紀最大的健康謊言，呼吁淘汰乳制品。此聲音一出，就有很多人揮著大棒出來吶喊：這是謠言！
我不建議大家喝牛奶，我不能阻止人家銷售牛奶，也不能奪下人家手里的牛奶杯。但我呼吁：腫瘤患者禁食一切乳制品；為了下一代的健康提倡母乳喂養(yǎng) 。
為什么呢？
首先，從自然法則來講，奶是哺乳動物嬰兒期的最佳食物：牛奶是小牛犢的母乳，馬奶是小馬駒母乳，羊奶是小羊羔母乳……雖然都是哺乳動物，但是每一種動物的基因不同，尤其在嬰兒時期，需要特殊的營養(yǎng)物質，尤其是和該物種基因密切相關的激素類成份。所以人類母乳才是人類嬰兒的最佳食物。
世上幾乎所有的哺乳動物只在嬰兒時期才食用母乳，唯有人類，是萬物的主宰，可以剝奪其他動物的母乳來作為自己的食物，并且是絕大部分成年人食用著其他物種的母乳，其他動物母乳中特有的基因表達類物質會嚴重影響人類自身的基因表達，所以工業(yè)革命后，人類開始患上很多慢行病、罕見病，
同時，幾乎所有哺乳動物只在哺乳期間才分泌乳汁，而現(xiàn)在，只要人類需要，就可以讓其他雌性動物不在哺乳期間分泌乳汁為人類所用（我估計，隨著所謂科學技術的發(fā)展，總有一天人類能讓其他物種的雄性也分泌乳汁）。就拿世界上推廣最廣的牛奶來講，為了提高牛奶的產量，產牛奶的奶?？梢栽跊]有生小牛的情況下分泌乳汁，或者是生了一頭小牛后長年分泌乳汁，是如何做到呢？給奶牛注射或在牛飼料中添加雌激素。
越來越多的科學證據證明，牛奶不僅不是健康食品，還給人類的健康帶來巨大的危害，甚至可能是災難性的。
有這樣一位有良知的世界營養(yǎng)學權威，他被譽為世界營養(yǎng)學的“愛因斯坦” ，柯林·坎貝爾（T.Colin）上海國婦嬰糖耐沒過要上營養(yǎng)課嗎，康奈爾大學終身教授，40多年來一直身處營養(yǎng)科學研究的最前沿,其為美國國家科學院撰寫的報告《膳食、營養(yǎng)與癌癥》震驚了全美。他曾在美國康奈爾大學、英國牛津大學、中國疾控中心以及中國醫(yī)學科學院腫瘤研究所等多家中外權威機構的精誠合作下,領導其團隊在中國的69個縣開展了3次關于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病學研究。這次有史以來最大規(guī)模的營養(yǎng)健康調查硏究被稱為“流行病學硏究的巔峰之作”,《救命飲食》一書便是這一調查研究的結果,為大眾健康開創(chuàng)了新紀元。
他在《救命飲食》一書中強調：罹患癌癥的孩子,大都來自吃得最好的家庭;攝取最多乳制品的國家人口,骨折率最高，造成l型糖尿病的罪魁禍首,竟然可能是牛奶蛋白質;以肉食為主的美國男性,死于心臟病的概率是以素食為主的中國男性的17倍……其實, 病從口入!有太多你所不知道的飲食黑洞,正給我們的身體帶來糖尿病、心血管疾病、三高、癌癥等各類型疾病甚至是死亡的威脅,中國人“吃得飽、吃得好、吃得爽”的飲食哲學,更是暗中滋長了去各大醫(yī)院就診看病的患者數(shù)量。
英國的營養(yǎng)學權威帕特里克·霍爾福德（國際最佳營養(yǎng)學會創(chuàng)始人），在期專著《營養(yǎng)圣經》中指出，牛奶的攝入量與心腦血管疾病、乳癌和前列腺癌的發(fā)病率有密切關系。一個國家人均牛奶攝入量越高，以上疾病的發(fā)病率越高 ?；诖?，英國撤銷了英國牛奶銷售委員會（類似于中國乳制品工業(yè)協(xié)會）。
另一位美國的化學家雷蒙德·弗朗西斯在期《永遠不再害怕癌癥》一書中強調，牛奶是一種有毒的湯，它帶著59種生物活性激素、幾十種過敏原，高達52種強大的抗生素、農藥、除草劑、多錄聯(lián)苯、二惡英、血、膿、糞便、溶劑、過量的細菌、病毒甚至放射性化合物。他呼吁：任何人都不要喝牛奶或者含有牛奶的飲料。
同時上海國婦嬰糖耐沒過要上營養(yǎng)課嗎，他強調：幾乎所有的牛奶都經過巴氏滅菌和均質化。這種處理基本上改變了牛奶的物理和化學性質，從多方面降低了它的營養(yǎng)，增加了它的毒性和更多的致癌物質。
我國著名腫瘤專家，上海中醫(yī)藥大學資深教授，博士生導師何裕民教授，在其《健康新宣言》中引用了伯蘭特·羅素一句話“人類的過于聰明會成為毀滅自己的手段！”
作為腫瘤專家，何教授也是提倡少喝牛奶的。
其實不僅是牛奶，羊奶、駝奶、馬奶、毛驢奶都存在一樣的問題。
我除了提倡嬰兒期食用母乳之外，不建議在任何年齡段食用任何奶（成年之后食用人奶也不行）！
本文的主要參考文獻
本文到此結束，希望對大家有所幫助。

為什么中醫(yī)不提倡喝牛奶？

為什么中醫(yī)不提倡喝牛奶？