大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關(guān)于【涼拌麻辣土豆絲】這個很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
這道涼拌土豆絲，只添加了點麻辣油，麻辣鮮香，滿口爽脆，吃著一點也不覺得寡淡 。

文章插圖
【材料】土豆2個，鹽少量 ， 仲景麻辣油
1. 土豆削皮洗凈；
2. 土豆擦細(xì)絲，用水洗兩遍；
3. 鍋中的水煮開后，將土豆絲入鍋中 ， 待水剛剛沸騰便可撈出；
4. 想吃脆口的就過一下涼水 ， 想吃稍面點兒但又不爛糊的就不過涼水，端著盆顛幾下，幫助土豆絲降溫；
5. 根據(jù)口味加入適當(dāng)鹽，拌勻；
6. 再倒點麻辣油，攪拌均勻就能夠吃啦！
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