大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于┄【糯米蘋果餅】┄這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
這是一道蘋果餡兒的糯米餅，口感焦脆香甜，做法超級簡單 。
文章插圖
蘋果一般情況下，我們都是直接生吃的，但是其實蘋果也是可以做成別的美食來享用的，加上糯米粉，簡單一做，吃起來香甜可口，營養(yǎng)豐富，糯米粉口感軟糯，蘋果清新 ， 吃起來不但有蘋果的香味，而且口感香甜又軟糯，可讓家人當做主食，也能夠當做一道小零食 。
〖 食材清單 〗蘋果2個、4顆雞蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠適當
〖 制作步驟 〗
1、洗凈的蘋果2個，不用削皮，直接切成小?。?打入2顆雞蛋，40克白糖，先把雞蛋和蘋果攪勻；
2、現(xiàn)在分次加入糯米粉 ， 直到可以上手揉成面團就不用加了，我這里一共加了250克 ， 揉成一個大面團；
3、取一小塊兒先捏緊后搓圓，再壓成一個小餅；
4、全部做好后再來準備雞蛋2顆并攪散，還需準備淀粉和面包糠；
5、讓小餅先裹上一層淀粉，再裹上一層蛋液，最后裹上面包糠 ， 我們的生胚就行了；
6、平底鍋或者是電餅鐺倒油，放入小餅 ， 用中小火漸漸的煎，直到兩面金黃焦脆就能夠出鍋了；
這個蘋果小餅是否是非常簡單呢 ， 由于裹了面包糠，吃起來是脆脆的，里面是大顆的蘋果，非常的香甜 。
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