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?祖師爺賴茅酒價(jià)格,祖師爺賴茅酒價(jià)格表53度價(jià)格

祖師爺賴茅酒價(jià)格,祖師爺賴茅酒價(jià)格表53度價(jià)格
祖師爺賴茅酒價(jià)格,一瓶賴茅酒的價(jià)格大概在1000元左右,這樣算下來,一瓶賴茅酒的成本就要達(dá)到200元左右 。而茅臺(tái)酒的毛利率高達(dá)90%以上,所以茅臺(tái)酒的成本其實(shí)并不高 。但是為什么市場(chǎng)上的茅臺(tái)酒價(jià)格那么高呢?主要原因還是因?yàn)槊┡_(tái)酒的稀缺性 。茅臺(tái)酒是中國白酒行業(yè)的標(biāo)桿,也是唯一一個(gè)能夠和五糧液、瀘州老窖等名酒媲美的白酒品牌 。所以茅臺(tái)酒的價(jià)格自然也是水漲船高 。
茅臺(tái)源于貴州 , 前世起源自清代前期 。其時(shí),貴州釀酒技術(shù)得到進(jìn)一步發(fā)展 , 酒的品種也逐漸增多 , 據(jù)鄭珍、莫友芝著的道光《遵義府志》記載 , “仁懷城西茅臺(tái)村制酒,黔省稱第一,其料純用高粱者,上;用雜糧者,次之 。制法:煮料和曲即納地窖中,彌月出窖烤之,其曲用小麥,謂之白水曲,黔人又稱大曲 。酒曰茅臺(tái)燒 。仁懷地瘠民貧,茅臺(tái)燒坊不下二十家,所費(fèi)山糧,不下二萬石 。”咸豐四年(1854年)茅臺(tái)鎮(zhèn)遭受兵災(zāi),原有燒坊全部被焚毀,茅臺(tái)酒生產(chǎn)一度中斷 。
了解茅臺(tái),必須要了解三茅(華茅、王茅及賴茅),其中華茅尤為重要,因?yàn)樗粌H是最早的“茅臺(tái)”,而且是巴拿馬金獎(jiǎng)的獲得者、釀酒規(guī)模最大及其三大釀酒師傅被人稱為“茅臺(tái)三鄭” 。
華茅的前身是“成義燒坊”
在國有化成立貴州茅臺(tái)酒廠的三家燒坊里,成立最早的是華家成義燒坊,其歷史可追溯至清朝同治年間 。華家原籍江西,康熙年間入黔經(jīng)商 , 依靠販運(yùn)川鹽發(fā)家 。
據(jù)華家后人華問渠解放后的口述文章記載,華家開始釀酒始于咸豐舉人華聯(lián)輝 。而他造酒的起因,是祖母彭氏惦記茅臺(tái)鎮(zhèn)“味醇而香”的好酒 。茅臺(tái)鎮(zhèn)原是川鹽入黔口岸,華家常年往來于此 。
華茅的影印資料據(jù)記載,華聯(lián)輝字檉塢,江西省臨川人,其始祖在康熙末年來貴州經(jīng)商后定居遵義 。華聯(lián)輝主要經(jīng)營(yíng)鹽業(yè) , 開設(shè)“永隆?!丙}號(hào),是貴州首屈一指的大鹽商 。華聯(lián)輝到茅臺(tái)之后,發(fā)現(xiàn)這里的燒坊已被夷為平地,于是就買下一塊土地,找來舊時(shí)的酒師,在原址上建起了作坊,早期名為“成裕燒房” 。
釀出的酒經(jīng)彭氏品嘗,確定這正是她年輕時(shí)喝過的酒,于是中斷多年的茅酒生產(chǎn)就這樣恢復(fù)了 。最初約十年間 , 華氏的酒僅供家庭飲用和饋贈(zèng)、款待親友 。誰知親友們交口稱贊 , 求酒者接踵而至,于是,具有敏銳商業(yè)頭腦,善于捕捉商機(jī)的華聯(lián)輝立即擴(kuò)建酒坊,對(duì)外營(yíng)業(yè),并將酒坊定為“成義燒坊” 。
1882年—1915年,成義燒坊年產(chǎn)1500—2500公斤,主要銷往茅臺(tái)鎮(zhèn),少量銷貴陽,1915年茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬金獎(jiǎng),加之川黔、川滇、黔桂的公路開通,茅臺(tái)酒市場(chǎng)擴(kuò)大,年產(chǎn)增加到15000公斤,產(chǎn)品主銷貴陽,包裝也有改進(jìn) 。

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文章插圖
1918年,貴州省公署對(duì)茅臺(tái)酒巴拿馬金獎(jiǎng)之爭(zhēng)的裁決書1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上,“成義”、“榮和”(華茅和王茅)兩家的酒作為名優(yōu)特產(chǎn)送展,當(dāng)時(shí)農(nóng)商部來加區(qū)分 , 一概以“茅臺(tái)造酒公司”的名義送出 , 統(tǒng)稱“茅臺(tái)酒”,展會(huì)上茅臺(tái)酒以其特有的優(yōu)點(diǎn)征服了各國的評(píng)酒專家 , 被譽(yù)為世界名酒,與法國科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌并稱為世界三大蒸餾名酒,從此蜚聲中外 。獲獎(jiǎng)后王茅和華茅為國際金獎(jiǎng)的所屬爭(zhēng)執(zhí)不下,縣商無法裁決,官司打到省府;1918年由貴州省公署下文調(diào)處:兩家均有權(quán)使用“巴拿馬萬國博覽會(huì)獲獎(jiǎng)”字樣 , 獎(jiǎng)牌由仁懷縣商保存 。
民國初年采用紫陶?qǐng)A罐盛酒,500克小包裝,商標(biāo)用紅底木刻印刷黑字,注明燒房回沙茅酒 , 并將“貨真價(jià)值、童叟無欺”八字印在燒房字樣的左右兩邊,瓶頸的封口原用豬尿包皮,易損壞,后打破陳規(guī) , 改用圓柱形,小口陶酒瓶,商標(biāo)印上鄭珍詩句“酒冠黔人國” 。
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1935年,四川成都舉行的“西南各省物資展覽會(huì)”上 , “成義燒坊”的華茅酒獲特等獎(jiǎng) 。
1944年,華聯(lián)輝之孫華問渠擴(kuò)大規(guī)模 , 窖酒池從12個(gè)增加到18個(gè),1947年,產(chǎn)量達(dá)到21600公斤 。
1951年—1952年 , 仁懷縣人民政府將“成義燒坊”收購并公有化 , “成義燒坊”更名為“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺(tái)酒廠”(即今天的茅臺(tái)酒廠) 。
茅臺(tái)酒廠購買“成義燒坊”的契約同時(shí),通過購買等方式,將茅臺(tái)鎮(zhèn)名氣最大,規(guī)模最大的其他兩家私營(yíng)酒坊“榮和燒坊” “恒興燒坊”(“華茅”“王茅”“賴茅”)與成義燒坊合并,成立了國營(yíng)茅臺(tái)酒廠
成義”、“榮和”、“恒興”三家燒坊合并的相關(guān)檔案
“成義燒坊”三大酒師—鄭興義、鄭永福、鄭銀安入主茅臺(tái)酒廠,史稱“茅臺(tái)三鄭” 。
“華茅”除了產(chǎn)酒 , 還誕生了白酒祖師爺張支云 。張支云曾在年少時(shí)期拜掌酒師傅鄭應(yīng)才為師,并開始釀酒生涯 。幾十年過去,張支云被稱為中國醬香型白酒健在的祖師爺、酒文化的活化石 。
而另外兩家中的賴茅,貴陽市商人周秉衡1929年在茅臺(tái)村開辦“衡昌酒房”,并為生產(chǎn)的酒命名為“衡昌茅臺(tái)” 。1935年 , 紅軍長(zhǎng)征四渡赤水,飲用賴茅酒,渡河成功后稱之為“祝捷酒” 。這也是后來把賴茅收編的原因之一,1941年,貴陽賴永初接管該酒房并更名為“恒興酒廠” , 產(chǎn)品正式更名為“賴茅” 。在1945年10月10日,國共兩黨簽署“雙十協(xié)定”的時(shí)候 , 也是用賴茅酒作為招待用酒 。
【?祖師爺賴茅酒價(jià)格,祖師爺賴茅酒價(jià)格表53度價(jià)格】1953年 , “賴茅”商標(biāo)作為恒興酒廠無形資產(chǎn)和工業(yè)產(chǎn)權(quán),與恒興酒廠其他財(cái)產(chǎn)一并折價(jià)劃歸茅臺(tái)集團(tuán),自此形成了茅臺(tái)酒歷史上“王茅”、“華茅”、“賴茅”,“三茅統(tǒng)一”的客觀事實(shí) 。
而王茅源自榮太和燒坊,其”于光緒五年(1879年)設(shè)立 , 這個(gè)燒坊是仁懷縣大地主王榮(石榮霄)、孫全太和“天和”鹽號(hào)老板合股開設(shè) 。因三方各取一字 , 定名為“榮太和”燒坊 。開始,由孫全太掌柜,三家分別按股提取利潤(rùn) 。1915年,仁懷縣分為習(xí)水、仁懷兩縣,孫全太家距茅臺(tái)較遠(yuǎn),又忙于在家鄉(xiāng)習(xí)水長(zhǎng)沙擴(kuò)充勢(shì)力,辭去掌柜職務(wù) , 燒坊由王榮(石榮霄)負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng) 。后孫全太為了收回投資 。進(jìn)一步擴(kuò)大在習(xí)水的勢(shì)力 , 以王榮(石榮霄)帳目不清為由,提出訴訟,經(jīng)仁懷縣裁決,由王榮(石榮霄)以二百兩銀子作股金和股息退給孫全太 , 于是,“榮太和燒坊”也就更名為“榮和燒坊” 。
石榮霄原本姓王,后為石家養(yǎng)子 , 1918年(民國七年),石乃還宗王姓,還名王榮 。到王榮的長(zhǎng)孫王少章時(shí),燒坊已基本為王家獨(dú)攬 。1930年前后,孫全太的后人孫明遠(yuǎn)在軍閥侯子擔(dān)的部隊(duì)任職,便借股權(quán)問題制造糾紛,要求清算歷年帳目 。是時(shí)王少章已死,由他的弟弟王澤生接辦,王澤生知孫明遠(yuǎn)難以對(duì)付,只好送去茅酒一千瓶了事,與榮和燒坊無任何瓜葛 。1936年,另一個(gè)股“天和號(hào)”老板將股權(quán)全部轉(zhuǎn)讓給王澤生,至此,燒坊已全部落人王榮及其后人手中,燒坊也正式更名為“王茅燒坊” 。1949年,王澤生去世,“王茅燒坊”由他的兒子王秉乾繼續(xù)經(jīng)營(yíng) 。
而茅臺(tái)鎮(zhèn)的這幾家酒廠與辛亥革命、孫中山先生及中國紅軍之間有著不解之緣 ?!锻趺┵x》中“辛亥風(fēng)雷激 , 結(jié)緣孫中山,乃有王茅舉國香”的句子,為王茅酒的歷史書寫了一段不朽的傳奇,這一段與偉人相交的情意,一直是王茅人引以為榮的驕傲 。1935年遵義會(huì)議后,工農(nóng)紅軍四渡赤水,“王茅燒坊”多次以王茅酒慰問毛澤東、周恩來、朱德、鄧小平等老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家和紅軍戰(zhàn)士,飲者無不大加贊賞 。周恩來總理曾說紅軍長(zhǎng)征的勝利,也有茅臺(tái)酒的一大功勞
傳說東漢末年,曹操主持朝政 , 一天 , 尚書侍郎徐邈在家喝酒大醉,正好曹操派人喚他進(jìn)朝議事,他躲閃不及,就依仗酒勁兒說:“回稟丞相,臣正與‘圣人'議事,不得功夫 ?!眮砣艘宦牎笆ト恕保愫锖康膹?fù)命去了 。曹操也糊里糊涂,沒有追問下去 。事后,徐邈與友人談起此事說:“不想‘圣人'二字竟然救了我的性命 ?!睆拇?,“圣人”便成了酒的別名 。
1935年3月16日,紅軍在茅臺(tái)及其附近地區(qū)西渡赤水(三渡赤水),向古藺、敘永方向前進(jìn) 。軍委縱隊(duì)警衛(wèi)營(yíng)機(jī)槍連在茅臺(tái)附近蜿蜒的山路上繼續(xù)前進(jìn)時(shí) , 正遇三架敵機(jī)在上空盤旋 , 當(dāng)場(chǎng)打落一架 , 其余兩架逃竄 。晚上,王稼祥(長(zhǎng)征時(shí)任紅軍總政治部主任)委托總政組織部、宣傳部四位同志到機(jī)槍連宿營(yíng)地慰問,并將“王茅燒坊”老板王澤生贈(zèng)予的王茅酒分給戰(zhàn)士們飲用解乏,余下留著為清洗傷口和治療拉肚子的藥 。十七日上午,王稼祥在行軍途中遇到機(jī)槍連的隊(duì)列,當(dāng)場(chǎng)停下來,對(duì)全連指戰(zhàn)員表示祝賀,鼓勵(lì)他們?cè)倭⒋蠊?,再暢飲“茅臺(tái)酒” 。
為了保護(hù)遐邇聞名的茅臺(tái)酒生產(chǎn)作坊不受損失,軍委政治部分別在茅臺(tái)鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺(tái)酒最多的華茅、王茅、賴茅三家酒坊門口貼上布告:"民族工商業(yè)應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展 , 屬于我軍保護(hù)范圍 。私營(yíng)企業(yè)釀制的茅臺(tái)老酒,酒好質(zhì)佳,一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎(jiǎng) , 為國人爭(zhēng)光,我軍只能在酒廠公買公賣,對(duì)酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備,均應(yīng)加以保護(hù) , 不得損壞,望我軍全體將士切切遵照 。
到今天,整個(gè)茅臺(tái)以及醬香型白酒已經(jīng)發(fā)展成為中國最重要的一個(gè)白酒品類 。目前,整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)的持牌酒廠就有幾百家之多,如果算上不是很合規(guī)的企業(yè),大大小小1000多家 。茅臺(tái)股份也稱為中國最大的酒類企業(yè),在2018年,茅臺(tái)股份的市值已經(jīng)突破了10000億元人民幣的大關(guān) 。
The End