所需食材：田螺、食鹽、香油、醋、溫水
1、田螺買來以后，我們首先將其放在水龍頭下面 ， 略微沖洗2遍，然后再用小刷子 ， 洗擦一下田螺的表面 。
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2、接下來就是關(guān)鍵步驟了，準備一盆水，并且最好是溫水，田螺吐沙的速度會更快 。但是要記住，水溫千萬不要太高了，不然容易把田螺殺死，大概30多度 ， 略微有點溫熱的感覺就能夠啦 。
3、接下來還不要直接放田螺，也不要只會用鹽，我們還需要多放2樣?xùn)|西，也就是香油和醋 。往溫水中放上鹽 ， 然后再倒入適當?shù)南阌?、醋，將其攪拌均勻以后，就能夠把田螺放進去了 。
【【清洗田螺】】4、就這樣浸泡著就能夠了，田螺會不斷吐沙的 ， 耐心等待2個小時的模樣便可 。到時間以后，你就會發(fā)現(xiàn)之前的清水，現(xiàn)在變得非常渾濁了 。然后我們再把田螺撈出來 ， 用清水多沖洗幾遍，就能夠了 。
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