用料：香菇、溫水、小蘇打
1·、香菇準(zhǔn)備好以后，不用清洗，將其直接放到一個(gè)碗里 。然后往里面加上適當(dāng)?shù)臏厮?，開始浸泡就能夠了 。
文章插圖
【【香菇的清洗方法】】2、差不多浸泡10分鐘左右，我們就能夠看到，里面出現(xiàn)了大量的雜質(zhì)，這個(gè)時(shí)候我們下手去揉搓一會(huì) ， 然后清洗干凈 。
3、但是上面這一步還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們將清洗干凈的香菇，放到碗里，然后再加上適當(dāng)?shù)男√K打，開始不停搓洗 。
4、用小蘇打揉搓一會(huì)兒，那些褶皺部分也不要放過，一定要洗干凈才行 。最后再用流動(dòng)的清水，把香菇?jīng)_洗干凈，就能夠啦 。以后不論是做菜，還是吃火鍋，都能夠放心吃了 ， 香菇特別干凈 。
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