在其中,埋藏了很大的一個坑,國內賣的多是“紅花”而不是“藏紅花” 。
紅花和紅花都在成熟過后都有一個特點——全部花的花冠是紅色的 , 形狀與作用極為的類似近似 。
【藏紅花價格之謎】

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紅花在我國廣泛的種植,歷史上也是從西域引入 , 本來以河南出產的紅花質量最好,建國后在新疆等地大范圍種植,而價格僅僅在每公斤100元左右 。
藏紅花就不同了,藏紅花基本依賴從國外進口,雖然近年來我國已經有相當范圍的種植,但是產量很少,市場價格也幾近和國外持平,每公斤從數萬到十萬元不等 。
中草藥,對于產地的要求十分地高,由于市面上藏紅花的價格十分之高,有很多商家就用紅花去冒充藏紅花,也有用其他花染色當做藏紅花賣的,并且這件事,干了上百年 。
清朝的時候,趙學敏在《本草綱目拾遺》中就教當時的民眾如何辨別真假藏紅花:
將一朵入滾水內,色如血,又如色亦然,可沖四次者真 。
到現在藏紅花國內都還在市場亂象叢生,這樣高昂的價格和旺盛的需求下,多年以來一直有不法商販以各種手段攙假制假 。
如用紅花、玉米須乃至紙屑染色后冒充藏紅花,而且狡猾的售假者常將假冒品摻入正品中出售 , 這類直接方式加大了辨識的難度,即便在專業(yè)的檢驗部門也需要借助先進的儀器才能判定 。
有人就好奇了,那真的藏紅花為何賣這么貴呢?為何我們不能自已大量種呢?
關于本次藏紅花價格之謎的問題分享到這里就結束了,如果解決了您的問題,我們非常高興 。
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