12M+草莓牛奶小方:寶寶輔食營養(yǎng)食譜菜譜
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天氣漸熱 , 該給寶寶做點(diǎn)清涼爽口的小甜點(diǎn)了 。 這款小甜點(diǎn)沒有放奶油 , 糖放的也比較少 , 還加了新鮮的水果 , 比吃買的冰激凌健康舒服多了 。 我剛做完 , 暖心就把鏟子舔得一干二凈 , 舔完還吧唧吧唧嘴說“真好吃” 。
By 暖心寶寶的輔食日常 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
- 牛奶或沖泡好的奶粉 240克
- 玉米淀粉 28克
- 砂糖 10克
- 草莓 6個(gè)
做法步驟
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1、準(zhǔn)備食材 , 糖的量可以根據(jù)寶寶的月齡和口味去自行調(diào)整 。
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2、模具底墊一張油紙防粘 。
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3、草莓切成小丁備用 。
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4、把砂糖和淀粉一股腦倒入牛奶中攪拌至糖溶化 。
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5、把攪拌好的牛奶液倒入不粘鍋中 , 全程小火 , 用鏟子不停攪拌 。 奶液慢慢變熱 , 奶糊開始變稠 , 會(huì)有一些小疙瘩出現(xiàn) 。 按一個(gè)方向繼續(xù)快速攪動(dòng) , 奶糊越來越稠 , 越來越順滑 , 奶香味開始飄出來 。
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