鹽焗雞——大吉大利

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準備食材:雞、大蔥、生姜
制作方式：
1、 將雞清洗干凈 ， 剁掉雞頭和雞爪，在雞的表面用牙簽戳上洞洞，這樣更好入味;


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2、 在雞的外皮和內(nèi)壁都撒上鹽，抹勻，再次撒上白胡椒粉和姜黃粉;
3、 將抹勻的雞用保鮮膜裹上，放置一邊腌制半個小時;


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4、 大蔥切成斜刀片，生姜切片;
【鹽焗雞的做法詳細】5、 取出電飯鍋的內(nèi)膽，刷上一層油，在最下面鋪上一層生姜片和大蔥片;
6、 將雞表面刷上一層食用油，將整只雞放入電飯鍋里面，按下煮飯鍵即可 。

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