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導(dǎo)讀：秋天不僅是進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié) ，更是排毒的季節(jié)，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為：經(jīng)過了一整個(gè)“濕熱”的夏天，不少“毒素”在體內(nèi)潛藏下來(lái) ，如果在秋天，還不把這些毒素排出去，就會(huì)導(dǎo)致身體不適，所以民間有句俗語(yǔ)是：“秋天不排毒，一年你都堵”！而今天胡師傅給大家介紹的這“3根”，在秋天無(wú)論多忙，都要記得多吃，因?yàn)檫@3種食物具有排毒素健脾胃，適當(dāng)多吃，能使我們更加安穩(wěn)的度過整個(gè)秋天。
第一種：山藥

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山藥是中老人一定要多吃的蔬菜，因?yàn)樯剿幉粌H能夠加速肝臟排毒的功效，而且山藥還具有健脾養(yǎng)胃、幫助消化的作用，一些愛美的女士常吃山藥，不僅能減緩衰老，而且還能增強(qiáng)體質(zhì)，一些長(zhǎng)壽的老人，最常吃的食物就是山藥。
【山藥羹】
【食材準(zhǔn)備】：山藥100克、枸杞3克、香蔥3克、雞蛋1個(gè)、肉末50克、泡脹的香菇丁10克、淀粉10克、生抽3ml、雞精2克、蠔油3ml、雞精2克、食鹽、食用油適量。
【“秋天不排毒，一年你都堵”！入秋后，多吃3根，排毒素健脾胃】【制作方法】：
第一步：首先將山藥削皮后洗凈，然后把山藥切成如下圖碎末即可，也可以用刀將山藥拍成碎末。

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第二步：將山藥、肉末、香菇丁、淀粉、生抽、雞精、蠔油、雞精、食鹽、食用油全部放入到碗中攪拌均勻。

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第三步：準(zhǔn)備一個(gè)蒸羹碗，然后把攪拌好的肉餡放入到蒸羹碗中按壓緊實(shí)，接著在肉餡中挖一個(gè)小窩窩，最后將雞蛋敲入到肉餡上。

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第四步：蒸鍋中放入適量水，然后把蒸羹碗放入到蒸鍋中，大火蒸8分鐘后，淋少許水在雞蛋上，接著繼續(xù)蒸5分鐘，最后撒上枸杞、香蔥即可起鍋食用。以上配料是一個(gè)蒸羹碗的量，家里有幾口人，就蒸幾個(gè)蒸羹碗的量。

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第二種：蓮藕

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因?yàn)樯徟壕哂欣蜃饔?，所以蓮藕能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出并凈化血液，還有不少人還把蓮藕譽(yù)為“排毒之王”呢！而秋天也正是吃蓮藕的時(shí)候，因?yàn)樯徟壕哂小敖馇锓θデ镌铩钡淖饔?，適當(dāng)多吃蓮藕，還能緩解身體的干燥。而我今天推薦給大家蓮藕的吃法，不僅軟糯鮮香，而且還是江南地區(qū)的特色菜呢。
【紅糖蓮藕】
【食材準(zhǔn)備】：蓮藕1根、糯米200克、老紅糖30克、桂花5克、清水適量。
【制作方法】：
第一步：首先將蓮藕的外皮去掉，然后把蓮藕沖洗干凈，接著將藕兩邊切開（如下圖所示）即可備用。

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第二步：將洗凈的糯米全部塞到蓮藕的孔中，然后用切下來(lái)蓮藕片，把蓮藕孔堵上，接著將兩邊插上牙簽即可備用。

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第三步：鍋中放入適量的水，然后把老紅糖、蓮藕全部放入到鍋中，蓋上鍋蓋，中火煮40分鐘即可起鍋，接著將蓮藕切成片，最后撒上少許桂花即可食用。

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第三種：紅薯

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紅薯是我最推薦中老年人一年四季都要多吃的粗糧，因?yàn)榧t薯中含有豐富的膳食纖維，每天吃上200克左右的紅薯，有助于“清腸排毒” 。而很多人吃紅薯都是直接將紅薯蒸熟后吃，今天胡師傅教大家一種新吃法，按照我方法做的紅薯丸，超級(jí)香超級(jí)軟糯。
【紅薯丸子】
【食材準(zhǔn)備】：紅薯500克、糯米粉200克、面粉50克、白砂糖15克、食用油5ml 。
【制作方法】：
第一步：首先將紅薯的外皮削掉，然后把紅薯洗凈后切成0.3厘米的薄片，接著再把紅薯放入到蒸鍋中，大火蒸8分鐘即可起鍋備用。

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第二步：將紅薯捏成碎末后，然后把糯米粉、面粉、白砂糖全部放入到紅薯中，接著將紅薯捏成一個(gè)團(tuán) 。

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第三步：將紅薯團(tuán)分成15-20克的小劑子，然后把小劑子捏成紅薯丸。

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第三步：鍋中放入少許油，把油溫?zé)?成熱時(shí)，把紅薯丸放入到鍋中，中火將紅薯丸炸3-5分鐘，直到紅薯丸呈現(xiàn)金黃色即可撈出食用。

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“秋天不排毒，一年你都堵”！入秋后，無(wú)論多忙，多吃“山藥、蓮藕、紅薯”這3根，排毒素健脾胃，安穩(wěn)過秋天！最后老胡還想問下大家，您還知道哪些食物能幫助身體排毒素，歡迎留言評(píng)論，讓我們一起向您學(xué)習(xí)！

“秋天不排毒，一年你都堵”！入秋后，多吃3根，排毒素健脾胃

“秋天不排毒，一年你都堵”！入秋后，多吃3根，排毒素健脾胃