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全國各地有很多關(guān)于牛肉的美食，但是你知道全國哪里的牛肉最好吃么？似乎很少有人有過這樣的疑問，這是為啥呢？只因為兩點：
【中國哪里的牛肉最好吃？】第一點，牛肉并非是我們平時的主要食用的肉類食材，畢竟牛肉的價格貴的很穩(wěn)定，所以吃的頻率比較少，自然也就很少關(guān)注全國哪里的牛肉最好吃。
第二點：牛肉本身價格就比較貴，即使知道全國哪里的牛肉最好吃，也很難購買到，雖然現(xiàn)在快遞很方便，但是本身就不便宜的牛肉價格，再加上快遞成本，那么牛肉的價格更高了，所以還不如買些本地的牛肉吃。
也正是上面兩個因素，所以很少有人知道全國哪里的牛肉最好吃，很多人都沒吃過牦牛肉，認為西藏的牦牛肉應(yīng)該是最好吃的，但是在我心中西藏的牦牛肉只能排第二，這是為啥呢？所以今天拉面那些事兒就和大家說說：全國哪里的牛肉最好吃？看看你知道幾種？
第一名：內(nèi)蒙古科爾沁牛肉內(nèi)蒙古不僅有全國最好的羊肉，而且還有全國最好的牛肉，天然的牧草，造就了高品質(zhì)的牛羊肉，所以內(nèi)蒙古的牛肉絕對是中國最好吃的牛肉，無論是從味道還是從口感來說，內(nèi)蒙古的牛肉都是品質(zhì)最高的。
這是因為內(nèi)蒙古得天獨厚的地理條件，所以在這里生長的牛，每天不僅可以吃到無污染的草，而且還能在大草原上盡情的奔跑，所以內(nèi)蒙古的牛肉有這么一個特點，腱子肉多，肥肉脂肪少，所以這里的牛肉吃起來口感也是十分的有嚼勁，還有一點要說的是這里的牛肉所含的蛋白質(zhì)和氨基酸等營養(yǎng)成分，也比普通的牛肉高出許多。
第二名：西藏類烏齊牦牛肉牦牛肉本人在蘭州的時候，可以說是經(jīng)常吃，因為我所在的那家拉面館做牛肉面，熬湯用的就是牦牛肉，正經(jīng)八百的藏區(qū)里的牦牛肉，而且并非是在市場上買的那種牦牛肉，我在的那家拉面館都是成頭牛的買，買回來自己宰殺牛肉，然后把肉分割好后，放到冰箱里儲存用于熬湯。
所以每次我們在店里煮肉的時候，都會拿一塊分著吃，這是我們那個店里的傳統(tǒng) 。而很多中原地區(qū)的朋友們可能沒有吃過真正的牦牛肉，可能認為牦牛肉一定非常的美味。
但是我要告訴大家的是，牦牛肉確實好吃，但是并不一定適合所有的人口味，因為牦牛肉煮熟后有股奶香味，包括湯頭也是，但是牦牛肉的牛肉味，要比黃牛肉淡很多，說的在簡單一點就是沒啥牛肉味道。
所以在我心中牦牛肉并非是最好吃的牛肉，但是卻有獨特的風味
西藏的類烏齊牛肉中的“類烏齊”在藏語里說的就是“大山”的意思，它在西藏的東北部，屬于高原氣候，所以這里生長的牦牛肉都是放養(yǎng)在海拔3700米以上的天然牧場，喝的都是冰川上的泉水或者是雪融后的水，而像是這樣得天獨厚的地理條件，注定了類烏齊的牦牛肉不同的品質(zhì)，一個沒有任何污染的環(huán)境中放羊的牛，大家想想能不好么？
也正是因為這樣，所以類烏齊牛肉被評為中國國家地理標志產(chǎn)品。
第三名：新疆天山安達牛肉新疆有著不輸內(nèi)蒙古的天然草場，所以這里的牛肉在吃的喝的方面同樣是最好的，而且新疆還有很多蟲草，所以吃蟲草的牛的肉質(zhì)，絕對差不了。
好牛肉必定是生長在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境中，而新疆也同樣有這樣優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，因為新疆的晝夜溫差大，所以這里的環(huán)境很少有蟲害，所以新疆也是公認的“黃金牧場” 。
第四名：山西平遙牛肉平遙位于晉中市，這里地處山西晉中盆地，也擁有著得天獨厚的環(huán)境條件，茂密的森林，牧草資源十分豐富，所以十分適合牛的生長，所以平遙牛肉也是山西出了名的特產(chǎn)，也是被評為中國國家地理標志產(chǎn)品。
平遙牛肉最大的特點就是肉香味十足，吃起來肥而不膩。
第五名：山東平度牛肉平度是山東省面積最大的縣級市，素有“中國牛肉之鄉(xiāng)”的美稱，這里的牛肉屬于魯西黃牛肉及其雜交后代的品種，雖然吃的都是飼料，但是喝的卻是大澤山腳下的地下水。
平度牛肉最大的特點就是新鮮肉的橫切面呈現(xiàn)雪花狀，肥瘦相間，肉質(zhì)口感十分的細膩，肉香味十分純正。