
文章插圖
材料
紅薯6個(gè),紅棗5個(gè),冰糖適量,清水適量,糖桂花2勺 。
做法
1、準(zhǔn)備6個(gè)差不多個(gè)頭的紅薯,5顆大棗 , 一塊老冰糖,冰糖的量根據(jù)自己想要的甜度來(lái)添加 。
2、紅薯去皮,為了成品美觀 , 紅薯的皮可以多去掉一些,將紅薯修整成橢圓形 。
3、紅薯放入砂鍋,加入清洗干凈的紅棗,放入老冰糖 。
4、大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。為了讓紅薯保持完整,不破碎,所以一定要用小火燉 。
5、燉至湯汁稍微黏稠加入兩勺糖桂花,或者加入蜂蜜也可以 。
【蜜汁紅薯怎么做】
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