
文章插圖
準(zhǔn)備食材:香椿,嫩豆腐 , 食鹽,生抽 , 香油 。
做法步驟:
1、香椿清洗干凈,鍋中水燒開 , 加入食鹽和食用油,再放入香椿焯水,煮至變色后撈起來過一遍涼水,再擠干水分切碎 。
2、嫩豆腐切成塊,放入燒開的水中焯水去除豆腥味 , 然后撈起來瀝干水分裝入盤中,加入香椿碎、食鹽、生抽、胡椒粉和香油,攪拌均勻即可上桌開吃 。
【香椿拌豆腐怎么做】
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