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• 面食有哪些種類？

面食有哪些種類？1、山西面食：種類有刀削面、拔魚(yú)兒、蘸尖、蕎麥面、莜麥面、紇烙面、抿曲、雜糧窩頭、貓耳朵、炒餅 。
2、陜西面食：種類有油潑面、陜西扯面、雜醬面、手搟面、撈面、肉夾饃、硬面饅頭 。
3、江蘇面食：種類有無(wú)錫排骨面、蘇州爆鱔面、雙茹面筋蓋澆面、無(wú)錫小籠包、酒釀丸子 。4、四川面食：種類有擔(dān)擔(dān)面、宋嫂面、紅燒牛肉面、臊子面、鍋盔 。
5、東北面食：種類有朝鮮涼面、陽(yáng)春面、手工餃子、豆沙餅、玉米餅、韭菜盒子、餡餅 。
6、河南面食：種類有刀削面、沙鍋燴面、雜燴面、切面 。
【面食食譜大全 面食食譜】7、廣東面食：種類有廣東云吞面、伊面、煎堆 。

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