大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于番茄土豆燉牛肉這個很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
食材:

文章插圖
牛肉500克、番茄一個、土豆一個、大蔥一根、
姜片、八角一個、香葉一片、洋蔥半個、生抽、料酒、蠔油、老抽,鹽、冰糖
做法:
【番茄土豆燉牛肉】1牛肉切好，冷水下鍋加入蔥段、姜片、料酒煮沸，撈出控干備用
2鍋中倒入適當(dāng)油放入大蔥、姜片、八角、香葉炒香，倒入牛肉翻炒一會，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油翻炒上色,然后倒入番茄炒出湯汁
3加入適當(dāng)清水，煮沸轉(zhuǎn)小火燉40分鐘后 ， 加入土豆、洋蔥、冰糖、適當(dāng)鹽調(diào)味，繼續(xù)煮至土豆軟爛，最后撒上蔥花便可
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