大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于香菜白菜粉絲丸子湯這個很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
By 寶兒媽的愛

文章插圖
配料：
肉餡 半斤、香菜 一大把、白菜 半顆、粉絲 一小捆、姜 姜末適當(dāng)、雞蛋 一顆、雞粉 一大勺、精鹽 適當(dāng)、生抽 適當(dāng)、香油 適當(dāng)、食用油 適當(dāng)
【香菜白菜粉絲丸子湯】步驟1.算是全家福一張吧
步驟2.肉丸調(diào)制：肉餡加入姜末 ， 生抽 ， 雞蛋（增加粘稠度，肉丸更緊致Q彈）雞粉 ， 鹽，香油，食用油攪至！
步驟3.肉餡順一個方向攪拌至粘稠上勁兒
步驟4.白菜切絲
步驟5.香菜切碎
步驟6.鍋內(nèi)放水，姜片燒開
步驟7.肉丸用勺子挖成球摔至成油滑小球，摔會增加她的Q彈，韌勁，放入肉丸煮約五分鐘
步驟8.加入白菜，泡好的粉絲煮一分鐘
步驟9.香菜多多的放入關(guān)火便可！，湯出鍋前撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽和胡椒粉（可不放）！
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