【瘦肉精就是美國發(fā)明的】大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關(guān)于瘦肉精就是美國發(fā)明的這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
瘦肉精，是一大類藥物的統(tǒng)稱，其作用就是進入動物體內(nèi)后可以改變營養(yǎng)代謝方式，抑制脂肪的積累，增進肌肉和骨骼的發(fā)育 ， 實現(xiàn)提高瘦肉率，比較常見的瘦肉精有鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇等，而我們常說的“瘦肉精”，指的就是鹽酸克侖特羅 。

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1963年，美國氰胺公司首次合成鹽酸克侖特羅 ， 最初這類合成物是用來給哮喘患者使用的，但是在上世紀80年代，美國Cyanamid公司意外發(fā)現(xiàn) ， 動物在一定劑量的食用鹽酸克侖特羅以后，會出現(xiàn)生長速度加快、脂肪儲存量下降的特點，因而1984年鹽酸克侖特羅首次作為飼料添加劑，應(yīng)用豬、羊的養(yǎng)殖中，并獲得了非常好的效果 。
同時，歐美國家較高的食品質(zhì)量要求下，消費者謝絕食用肥肉 ， 這一購買偏向影響下 ， 加速了鹽酸克侖特羅的使用范圍 ， “瘦肉精”一詞開始出現(xiàn) 。但是廣泛使用以后，一系列問題也隨之顯現(xiàn)，1989年-1990年間 ， 西班牙、法國、意大利、美國相繼出現(xiàn)大量食用鹽酸克侖特羅中毒的事件后，美國開始制止鹽酸克侖特羅的使用 。
但瘦肉精所帶來的客觀經(jīng)濟效益太過明顯，美國養(yǎng)殖企業(yè)其實不打算完全拋棄這一“利器”，因而作為鹽酸克侖特羅的替換品，萊克多巴胺 ， 在2000年被美國 FDA 批準(zhǔn)作為新型飼料添加劑，開始以“二代瘦肉精”的身份繼續(xù)活躍在養(yǎng)殖企業(yè)中 。
萊克多巴胺作用機理和鹽酸克侖特羅類似，均為β-腎上腺受體激動劑，但是它的特點是毒性小、代謝快，沒有明顯的副作用 ， 瘦肉率更高，根據(jù)研究數(shù)據(jù)顯示，在13.5%的動物體蛋白質(zhì)水平下 ， 使用20mg/kg萊克多巴胺的個體瘦肉率提高了5.46% 。
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