大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關(guān)于番茄肉丸湯這個(gè)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1，準(zhǔn)備一塊豬瘦肉 ， 剁成肉末，放入盆中，再準(zhǔn)備蔥花，姜末 ， 一起放入肉餡盆中 。

文章插圖
盆里加入食鹽1克，胡椒粉0.5克，料酒適當(dāng)，生抽3克，再添入少量清水，然后用手抓勻，連續(xù)順一個(gè)方向攪拌 ， 再打入一個(gè)雞蛋，用手?jǐn)噭?。
然后抓入一把干淀粉，再次攪拌均勻，使肉丸更容易成型 。
2，準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿，切成薄片，一小把泡好的黑木耳，切成小片和西紅柿放在一起；再準(zhǔn)備一小把香菜段 。
3，炒鍋燒熱，添入少量食用油，倒入西紅柿和木耳 ， 快速翻炒幾下，加一勺食鹽，炒出汁水，然后添入適當(dāng)清水，等水燒開以后改成小火 。
4，用左手的虎口擠出丸子，用勺子挖出丸子下入鍋中 ， 改中火煮三分鐘左右，開始調(diào)味，加入食鹽，雞粉，胡椒粉各適當(dāng)，用勺子攪拌化開 。
【番茄肉丸湯】加入陳醋15克 ， 煮開以后，勾入少量水淀粉，使湯汁更加濃郁黏稠，再放入切好的香菜段，10秒鐘以后便可關(guān)火起鍋裝入盆中 。
最后再淋上少量芝麻油增香，這道營養(yǎng)美味的番茄肉丸湯就做好了 。
關(guān)于“番茄肉丸湯”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了 ， 大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享 ， 讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊 ， 都是我前進(jìn)的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。

• ?銀耳湯可以放紅糖,銀耳紅棗枸杞湯的做法
• 金桔川貝雪梨湯
• 【蘿卜煎蛋湯】
• 金湯黑魚片
• 魚頭豆腐湯
• ——蓮藕花生排骨湯——
• ?烏雞湯要放多少水,烏雞湯放多少水煲多久
• 黃瓜杏仁湯。
• 養(yǎng)顏瘦身湯
• 四川冬令補(bǔ)湯