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高蛋白

【高蛋白】蛋白質(zhì) , 是最需要補充的,它可讓我們的體質(zhì)更好,常見的高蛋白食物,有雞蛋、瘦肉、魚蝦、豆類、豆制品等 。
推薦食譜——【蔥油蠶豆】

高蛋白

文章插圖
用到:鮮蠶豆、鹽、糖、開水、油、蔥花
1、準備新鮮的蠶豆,它里面蛋白質(zhì)含量相當高,而且是應季的玩藝兒 , 多吃有好處 。鮮蠶豆剝出來,用清水沖洗幾遍,控水備用 。
2、香蔥切成蔥末,鍋子里倒油,燒熱后放入2/3的蔥花,爆香以后下入蠶豆,翻炒至變色 。以后加鹽、糖調(diào)味,再來適當開水,燜上2、3分鐘,出鍋前把剩下的蔥花 , 給倒在鍋子里,炒勻便可 。
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