牛肉粉條燴菜的做法（白菜粉條燉牛肉制作步驟）
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食材明細(xì)
主料
熟牛肉半斤白菜半顆
輔料
粉條適量
大蒜1顆
大蔥2棵
干紅椒6個(gè)
生姜少許
胡椒粉適量
料酒少許
做法步驟
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熟牛肉改刀切片
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大白菜改刀切塊
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油熱放花椒炸出香味后撈出
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倒入大蒜、生姜炒出香味
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倒入牛肉、加入適量料酒、生抽大火翻炒一分鐘
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倒入高湯 ， 加辣椒，煮10分鐘左右
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倒入白菜大火燉6分鐘
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放入鹽、胡椒粉、雞精調(diào)味
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放入提前泡好的粉絲再燉2分鐘
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撒入蔥段出鍋
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美味牛肉燉菜
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