【—甘蔗雪梨水—】大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關于—甘蔗雪梨水—這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
【食材】甘蔗2段,雪梨1個,胡蘿卜1根,枸杞幾粒,水適當

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1、雪梨清洗干凈,削去外皮,然后放到案板上切成均勻的塊狀,梨核的部分去掉不要,裝碗備用 。
2、北方這邊大多是紫皮的甘蔗,在購買的時候盡可能挑選表面帶有白霜,并且節(jié)與節(jié)之間長度大的,這樣的甘蔗更甜 。現(xiàn)在買甘蔗一般都會幫忙去皮,買回家后清洗干凈,從中間縱向?qū)Π肭虚_,再斬成小段 。胡蘿卜清洗干凈后,去皮,切成大小均勻的滾刀塊 。
3、將準備好的雪梨,甘蔗和胡蘿卜一同放進鍋內(nèi),加入適當?shù)那逅?,水量根?jù)具體的人數(shù)決定就好 。水多一些 , 煮好的糖水,甜度會偏淡一些,反之水少些 , 糖水會更甜一些,根據(jù)自己的愛好來決定 。
4、蓋上鍋蓋,開大火煮開,然后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮40分鐘到1個小時 。使食材中的營養(yǎng)充分釋放到水中,相互融會 。
5、準備幾粒枸杞 , 提早清洗干凈,關火以后,將枸杞倒入鍋中,蓋上蓋子燜5分鐘便可 。
6、將煮好的甘蔗雪梨水,盛入碗中 , 趁熱喝上一碗,清甜爽口,胡蘿卜,甘蔗和雪梨的清香味融入水中,清甜滋潤又去燥,暖暖的 , 胃里也很舒服 。你也試試吧!
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