大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關(guān)于香菇炒油菜這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
食材：{香菇、油菜、蒜末}

文章插圖
調(diào)味：{蠔油、食鹽}
1、把食材準備好 ， 干香菇放入清水中，泡軟泡脹 ， 攥干凈以后，改刀切成細絲，油菜一樣洗凈，控干水份備用 。
2、起鍋燒油，油熱先倒入蒜末爆香，接著倒入香菇和油菜，繼續(xù)翻炒，調(diào)味就放蠔油和食鹽 。
3、接著調(diào)一勺淀粉水，玉米淀粉加水攪拌，倒入鍋中，翻拌均勻 ， 等湯汁粘稠，等一會兒就能夠出鍋了 。
【香菇炒油菜】4、依照這個方式做的香菇油菜 ， 鮮香濃郁，好吃不膩，味道很鮮美，搭配米飯開吃，簡單又營養(yǎng)，選料簡單，步驟方便，菌是人類的“好朋友” ， 油菜是青菜中的代表 ， 二者炒在一起，營養(yǎng)恰到好處 。
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