大家好,今天小編來為大家解答以下的問題 ， 關于香辣牛肉面這個很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
材料
文章插圖
牛腩，面條 ， 青菜，蔥姜，冰糖，郫縣豆瓣醬 。
干料：八角2個，草果1個（去籽），花椒，10粒左右，香葉2片小茴香20粒左右，桂皮1塊干辣椒6-8個 。裝入料袋備用 。
1：牛肉切塊冷水下鍋，加蔥姜，料酒 ， 花椒煮出血沫備用 。
2：鍋中留油加入冰糖炒至棗紅色 ， 加入蔥姜，牛腩，生抽2勺，蠔油1勺，郫縣豆瓣醬翻炒均勻 。
3：接著加入熱水，加入干料袋，大火煮沸，中火煮熟（也能夠放入高壓鍋），最后加食鹽便可 。
4：面條，青菜煮熟，放入碗中 ， 加入牛肉和牛肉湯，就完成啦 。
【香辣牛肉面】關于“香辣牛肉面”的內容 ， 本站小編就分享到這里了 ， 大家還有哪些需要補充的呢？無妨在評論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡的話記得收藏、分享給身旁的朋友 。