菠菜作為春季應(yīng)時(shí)蔬菜，被譽(yù)為春季的“腦黃金”，富含糊蘿卜素、維生素K、礦物資等營(yíng)養(yǎng)，具有舒肝生血、滋陰潤(rùn)燥的作用 。
推薦做法：【菠菜餅】
文章插圖
【菠菜——養(yǎng)肝草】1.準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)牟げ耍甯蓛艉笄腥ジ?，再切成碎段放入盆?nbsp;， 加入適當(dāng)?shù)氖雏}、色拉油 ， 反復(fù)抓揉出里面的水份，屢次少許的倒入面粉，和成一個(gè)柔軟的面團(tuán) ， 全程不要加水，只用菠菜汁，保存餅的原滋原味 。
2.案板撒上面粉，把面團(tuán)揪成一個(gè)一個(gè)小劑子，再揉圓、壓扁，整理成略微厚一點(diǎn)的小圓餅 。
3.篦子上刷上一層油避免粘連，把餅坯一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，中間略微留點(diǎn)縫隙，避免蒸熟以后粘在一起，再放入兩個(gè)雞蛋，等會(huì)兒用來(lái)調(diào)醬，水燒開(kāi)以后大火蒸15分鐘便可 。
4.15分鐘以后把餅坯取出，把雞蛋剝?nèi)ネ馄し湃胨饩手?，加入適當(dāng)?shù)拇笏鈸v碎 。搗碎以后放入碗中，加入適當(dāng)?shù)纳?、陳醋、香?nbsp;， 倒入一點(diǎn)涼白開(kāi)化開(kāi)調(diào)料，放入盤(pán)中便可，美味即成 。
關(guān)于“菠菜——養(yǎng)肝草”的內(nèi)容，本站小編就分享到這里了，大家還有哪些需要補(bǔ)充的呢？無(wú)妨在評(píng)論區(qū)留言分享，讓更多的朋友受益！您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊 ， 都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話(huà)記得收藏、分享給身旁的朋友 。
- 蓮花味精——死于多元化的“味精大王”
- 歷史長(zhǎng)篇連載——曹仁命李典出陣與趙云交鋒
- 三茅——王茅華茅、賴(lài)茅，茅臺(tái)酒的三位大爺
- 豆皮菠菜拌粉絲
- “臉色萎黃，胃寒胃痛”——脾胃虛寒型
- 山東——滕州吊爐燒餅、周村燒餅
- 陳高華 趙文鈺：人工智能與人的未來(lái)——一條馬克思的路徑
- 感受未來(lái)新科技 AI改變?nèi)ね辍狼褰值廊柿x社區(qū)科普周研學(xué)活動(dòng)
- 西藍(lán)花——低熱量
- ——小蔥拌豆腐的家庭做法——