經(jīng)過(guò)夏季以后，我們的身體由于夏季的高溫消耗比較大，到了秋季應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，不知道大家的故鄉(xiāng)有無(wú)“貼秋膘”的說(shuō)法，之前我認(rèn)為“貼秋膘”就是要大魚(yú)大肉，后來(lái)才知道，也有吃餃子的風(fēng)俗 。
餃子營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 味道鮮美，家里的老人和孩子都比較喜歡，而且是在家自己搟的餃子皮、自己調(diào)配的餃子餡料，吃起來(lái)也非常的安心 。秋季吃餃子，大家別再傻傻的還是老三樣，只會(huì)用大白菜、韭菜、大蔥、芹菜了，在秋季吃餃子，一定要選擇時(shí)令食材，蓮藕就非常適合，好吃又解饞，還能給我們貼秋膘 。

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蓮藕含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)、維生素，屬于營(yíng)養(yǎng)較豐富的時(shí)令蔬菜，搭配豬肉 ， 非常適合，豬肉也含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，二者結(jié)合，對(duì)于想貼秋膘的小火伴來(lái)講，是非常適合的 。
豬肉蓮藕餡的餃子，味道鮮美，常吃還能夠抗氧化，讓我們的腸道保持健康 。
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